Il rabarbaro è una pianta facile da coltivare e il cui raccolto è spesso generoso.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Rheum rhaponticum
Famiglia: Polygonaceae Tipo: Perenne
Altezza: da 0,5 a 1 m
Esposizione: soleggiato, ombra leggera Suolo: piuttosto ricco e acido
Pianta: autunno, primavera - Raccolta: da aprile a settembre
- Salute: benefici per la salute e virtù del rabarbaro
Dalla semina alla raccolta dei piccioli, una manutenzione regolare dovrebbe consentire di migliorare la crescita.
Cultura, manutenzione e ricette ecco tutti i nostri consigli.
Piantare il rabarbaro
Il rabarbaro viene solitamente piantato in autunno sotto forma di rizomi, ma può anche essere piantato in primavera.
Visto lo spazio che occupa riservategli un posto fuori dal vostro orto perché altrimenti potrebbe occupare velocemente tutto lo spazio!
Il rabarbaro ha bisogno di un terreno ricco per "prosperare" e quindi merita fertilizzante organico regolare.
Due o tre rizomi piantati a 1 metro di distanza saranno più che sufficienti per soddisfare le esigenze di una famiglia.- Oltre al fatto che potresti trovare il rabarbaro dei tuoi sogni nel tuo abituale vivaio, è anche una pianta che si tramanda in famiglia, anche di padre in figlio!
- I rizomi si dividono molto facilmente quando la pianta inizia a crescere.
- Un po' di vanga ed eccoti "proprietario" di quello che sarà, dopo due stagioni, un massiccio che ti accompagnerà per tutta la vita.
- Anche se la vita ti porta a cambiare casa, non lasciare orfano il tuo rabarbaro.!
- Portalo con te: una vanga, ed ecco una vita che riprenderà e continuerà altrove!
Piantine di rabarbaro:
Se vuoi seminare il rabarbaro, semina in primavera o in estate, preferibilmente in un secchio e allestisci da settembre a marzo.
Manutenzione del rabarbaro
Il rabarbaro non necessita di alcuna manutenzione particolare, se non quella di ripulire la base dalle erbacce che potrebbero invaderlo e di asportare regolarmente i piccioli appassiti.
Puoi favorirne la crescita, soprattutto nel primo anno, somministrandogli 100g per pianta di un fertilizzante granulare come 7-11-17 minerale o 5-7-7 organico.
Strappa gli ultimi piccioli all'avvicinarsi dell'inverno.
I rizomi sono dormienti, ma ti sorprenderanno ancora dai primi giorni di primavera.
La pacciamatura può essere utile in estate per mantenere l'umidità nel terreno.
Innaffiare il rabarbaro:
Il rabarbaro è una pianta che d'estate suda molto a causa delle sue grandi foglie e richiede quindi un'annaffiatura speciale.
- Acqua in caso di siccità prolungata o alte temperature
- È meglio annaffiare la sera ed evitare di bagnare le foglie
- Una buona pacciamatura sul terreno aiuta a mantenere l'umidità più a lungo e quindi evita 1 annaffiatura su 2.
Rabarbaro raccolto
La vendemmia avviene generalmente due volte l'anno, da aprile a settembre/ottobre, ma la più gettonata si fa soprattutto sui primi germogli primaverili, in quanto sono i più teneri e i meno acidi.
- Scegli piccioli sodi e molto spessi di 3-4 cm di diametro
- Strappali dalla base rompendoli anziché tagliarli
- Taglia le foglie grandi e fai del letame di rabarbaro per combattere gli afidi e il verme del porro
- Pulisci i piccioli e tienili al fresco per evitare che si secchino.
Conoscere il rabarbaro
Il rabarbaro è di origine asiatica ed è conosciuto in Europa solo da circa duecento anni.
Quando viene coltivato serve come frutto per fare marmellate o deliziose torte di rabarbaro, ma in re altà è, in senso botanico, un ortaggio.
Viene coltivato ovunque in Francia, ma soprattutto a nord della Loira.
Questa pianta dalle forme molto vantaggiose può raggiungere un' altezza di oltre un metro.
Il rabarbaro può creare, in fondo al tuo giardino, un massiccio verdissimo e molto piacevole alla vista.
Il rabarbaro è ben noto per il suo effetto lassativo.
Ricco di calcio, magnesio, potassio e fosforo, il rabarbaro è un ottimo integratore alimentare, soprattutto per il transito.
Molte ricette gourmet ti permetteranno di apprezzare questo prodotto dell'orto e le tue marmellate delizieranno sicuramente la tua famiglia.
- Trova la ricetta della marmellata di rabarbaro e divertiti!
Consigli intelligenti
Un'ultima cosa da sapere: le foglie di rabarbaro sono ottime per il compost
