Raperonzolo in poche parole:
Nome latino: Campanula rapunculus
Nome comune: Rapunzel, campanula di rapunzel
Famiglia: Campanulaceae Tipo: Pianta perenne, ortaggio
Altezza: da 40 a 80 cm
Distanza di semina: 20 cm
Esposizione: soleggiato o semiombreggiato Terreno: sciolto, ricco di humus
Pianta: aprile, maggio, novembre
Raccolta: tutto l'anno Fioritura: luglio-agosto
Probabilmente hai in mente la musica, ma non preoccuparti, questo articolo non riguarda il famoso cartone animato.Si tratta di parlare della rapunzel: il fiore! Molto popolare nel XVII secolo, la campanula rapunzel cadde gradualmente nell'oblio. E ancora! Oltre a questi graziosi fiori a campana che rallegrano le nostre estati, è anche commestibile. Possiamo davvero goderne le foglie e le radici. Punta i riflettori su un fiore che merita di avere il suo posto nel tuo giardino o orto.
Piantagione di Rapunzel
Molto facile da coltivare, il rapunzel è un fiore che richiede alcune attenzioni prima della semina. Dovrai infatti trovargli un luogo soleggiato (possibilmente a mezz'ombra) e un terreno sciolto, lavorato in profondità e ricco di humus (sostanza organica).
Preparazione del terreno
A Rapunzel piace qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, predilige i terreni leggeri e sabbiosi. Per massimizzare le tue possibilità di successo, segui questi pochi passaggi prima di piantare:
- Metti del letame (compost o letame ben decomposto) sulla superficie del terreno;
- Se lo desideri, puoi anche aggiungere cenere di legno e sabbia per ammorbidire un po' di più il terreno;
- Utilizzando una vanga, rivolta il terreno in profondità (circa 20 cm).
Semina
Non ci sono particolari preparazioni per questa operazione: seminare direttamente nel terreno; al volo o online. I semi di Rapunzel non hanno bisogno di essere seppelliti. Invece, appiattiscili a terra usando la parte posteriore di un rastrello, per esempio. Completa la placcatura annaffiando finemente le tue aiuole.
I semi sono molto piccoli, puoi mescolarli con la sabbia per fare una piantina chiara.
Raperonzolo: un fiore facile da coltivare e mantenere
Una volta seminata, la campanula rapunzel non necessita di manutenzione.Assicurati solo di mantenere il terreno umido con annaffiature regolari ma moderate. Questo ti impedirà di andare a seminare troppo velocemente. Un piccolo trucco consiste nello spalmare del pacciame alla base dei fiori per aiutare a conservare l'acqua.
Malattie e parassiti
Resistente e rustico, il rapunzel è un fiore che non mostra suscettibilità alle malattie. Anche ai parassiti non sembra importare.
Raccolta e conservazione della campanula di Rapunzel
La raccolta di rapunzel è molto semplice. Raccogli le foglie da aprile a settembre. Le radici, invece, si possono estrarre da ottobre a marzo. La pianta avrà così avuto il tempo di riseminarsi spontaneamente.
La campanula di rapunzel non si conserva bene, quindi è meglio raccoglierla mentre procedi.
Raperonzolo in cucina
Le foglie di campanula di Rapunzel si mangiano crude, in insalata. Il loro gusto può anche ricordare quello della valeriana. A tal proposito, non esitate a prendere spunto dalle nostre idee di ricette a base di valeriana.
Le radici hanno un sapore simile alla nocciola. Possono anche essere mangiati crudi in insalata o tostati con sale, come un ravanello.