Raro nei nostri giardini, questo antenato delle attuali varietà di frutta ha più di una qualità. Piantato da solo, in un frutteto o come siepe difensiva, il pero selvatico ci incanta con la sua fioritura primaverile. Lascia il posto a piccoli frutti utili per fare il perry!
Scopri come coltivare Pyrus pyraster.
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Pyrus pyraster: un insolito albero da frutto
Originario dell'Eurasia, il pero selvatico è poco coltivato nei nostri giardini, eppure è proprio lui che ha permesso di creare nuove varietà di frutti. A differenza del pero comune, i suoi frutti sono piccoli e i suoi rami spinosi.
Questo albero è particolarmente interessante per la biodiversità. I suoi fiori melliferi attirano gli impollinatori e le sue pere dal sapore amaro soddisfano molto gli uccelli.
Descrizione del pero selvatico
Uno dei vantaggi di questo albero da frutto è la sua robustezza. Il pero selvatico sopporta fino a -20°C, può essere coltivato fino a 1200m di altitudine. Crescita lenta, raggiunge gradualmente un' altezza massima di 12 m, è un soggetto di piccole dimensioni. Il suo legno è marrone e screpolato, la sua chioma è piramidale. Le sue foglie sono ovali con una punta appuntita, di colore verde medio e lucide. Come molti alberi da frutto, il Pyrus pyraster mostra una moltitudine di piccoli fiori bianchi in aprile.La densità della fioritura offre un bel contrasto con la corteccia scura. Le pere, invece, sono piccole e oscillano tra il marrone e il verde.
Possiamo mangiare le pere Pyrus pyraster?
Buone notizie ! Le sue pere sono commestibili. Sono usati nelle gelatine o per fare il perry. Interessante anche il suo legno, considerato nobile. Viene utilizzato per falegnameria o falegnameria.
Piantare il pero selvatico
Dove e quando piantare?
Il Pyrus pyraster apprezza il sole, anche se sopporta l'ombra parziale. In termini di terreno, ama un substrato profondo e drenato. Tollera molto bene i terreni asciutti o leggermente calcarei, ma teme i ristagni d'acqua in inverno. Anche un terreno fresco e drenato è l'ideale per lui. La semina avviene preferibilmente in autunno.
Come piantare?
Scava una buca grande il doppio della zolla.- Rimuovi il terreno e aggiungi del compost in ragione di un terzo del volume del substrato.
- Se il tuo terreno è pesante, taglialo con la sabbia.
- Posizionare la zolla nella buca, in modo che il collare sia a livello del terreno.
- Riempi, schiaccia e forma una ciotola.
- Acqua generosamente.
Una potatura occasionale
La dimensione del pero selvatico non è obbligatoria. Viene praticato ogni cinque anni, al fine di favorire la fruttificazione. Tutto quello che devi fare è rimuovere i rami mal orientati e incrociati. Rimuoverai anche il legno morto. Pota i rami laterali ancora giovani sopra il terzo germoglio. Sono infatti sottili e non reggerebbero il peso del frutto. Fai attenzione a non potare troppo severamente, il pero selvatico cresce molto lentamente.
Malattie del pero selvatico
Viaggio
Questa malattia crittogamica è favorita da un ambiente umido. Per prevenirne la comparsa, trattare con poltiglia bordolese in autunno e in primavera quando i boccioli scoppiano. Puoi anche scommettere su uno spruzzo di letame di ortica in primavera.
Se si osservano macchie marroni sulle foglie o sui frutti, che alla fine si deformano. La malattia è già lì. Tagliare e bruciare le parti interessate e trattare con la miscela di Nantes.
Fuoco batterico
All'origine di questo male
adie, un batterio che raggiunge l'albero. Molto contagioso, appare con la fioritura e nella stagione calda.
Il decotto di equiseto è una misura preventiva consigliata. Viene spruzzato in primavera a marzo-aprile. Come trattamento curativo, usa invece la poltiglia bordolese.
