Ti piace la freschezza, la miscela di frutta e sei piuttosto appassionato di dolci dimagranti, ecco allora una deliziosa macedonia con melone, fragole e kiwi.
Sia buono che molto decorativo, questo assortimento di frutta dovrebbe essere unanime intorno alla tavola!
Ingredienti per 4 persone:
- 2 meloni
- 250 g di fragole
- 4 kiwi
Ricetta macedonia di frutta con melone, fragole e kiwi
Questa macedonia richiede solo pochi minuti e può essere servita sia come dessert che come aperitivo come antipasto pungendo ogni frutto con uno stuzzicadenti.
- Inizia pulendo accuratamente le fragole che verranno consumate fresche
- Spennellate le fragole
- Pelate i kiwi
- Tagliate a metà i meloni e, usando un cucchiaio, eliminate i semi.
- Eliminare parte della polpa per allargare la parte centrale per accogliere i frutti
- Quindi tagliare il melone in modo da formare i bordi triangolari come nella foto sopra
- Taglia la frutta a pezzi di dimensioni uguali
- Disporre i pezzi di frutta all'interno del melone
L'insalata è quindi pronta per essere servita, se avete bisogno di conservarla per qualche ora mettetela in frigorifero in attesa.
Buon appetito !
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