La ricetta delle tagliatelle alle zucchine è la soluzione ideale per intrattenere gli amici all'ultimo minuto!
Fresco e fragrante, la preparazione e veloce e il risultato è sorprendente.
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di tagliatelle
- 1 zucchina
- 100 g di formaggio di capra
- Alcune foglie di basilico
- Olio d'oliva
- Sale pepe
Ricetta delle tagliatelle alle zucchine
La ricetta delle tagliatelle con zucchine e caprino fresco è semplicissima ma anche molto economica …
Il successo di questa ricetta è alla portata di tutti!
- Inizia lavando bene le zucchine
- Tagliate le zucchine a fettine sottili
- Riscalda una pentola capiente di acqua bollente
- Cuocere le tagliatelle con le zucchine. La cottura varia dai 2 ai 6 min a seconda che si stiano utilizzando o meno tagliatelle fresche.
Piano di aggiungere le zucchine durante la cottura è più lungo perché hanno solo bisogno della pelle per 2 minuti per rimanere croccanti - Nel frattempo tagliare a cubetti il formaggio fresco di capra
- Servire le tagliatelle con il formaggio fresco di capra
- Cospargere di basilico tritato
- Versare sopra l'olio d'oliva
- Sale pepe
Buon appetito !
Ricetta proposta da Elise (34)
