Il biancospino (Crataegus laevigata) è un piccolo albero spinoso della famiglia delle Rosacee. Questa rustica pianta medicinale, dal legno molto duro, veniva usata dalle streghe contro gli spiriti maligni
Il biancospino è riconosciuto oggi per i suoi benefici per la salute e le sue virtù.
- Giardinaggio: coltivare bene il biancospino
Il biancospino e i suoi benefici per la salute
Molto spesso vengono utilizzati fiori di biancospino, ma le foglie e i frutti possono anche essere usati come infusi, tinture, capsule, compresse e gocce a base di estratti.
Il biancospino è un ottimo trattamento per la tachicardia. È un regolatore cardiaco che aiuta a rallentare la frequenza cardiaca riducendo le palpitazioni.
In caso di insufficienza cardiaca lieve, il biancospino migliora l'ossigenazione del cuore e la tolleranza all'esercizio. Agisce come un tonico per il cuore.
- Antispasmodico, il biancospino riduce l'eccitabilità del sistema nervoso. L'infuso di biancospino (20 g di fiori per litro di acqua bollente), preso diverse tazze al giorno per un ciclo di una o due settimane, è molto efficace nei casi di insonnia e ansia.
- È consigliato anche per i disturbi legati alla menopausa (palpitazioni, vampate di calore, insonnia, ecc.) e per riequilibrare la pressione arteriosa.
- I frutti di biancospino sono astringenti, si usano come gargarismi (10 g di frutta per litro d'acqua con un po' di miele aggiunto) per alleviare mal di gola e angina.
- Per uso esterno si può utilizzare un decotto di biancospino (far bollire 20 g di fiori o bacche in mezzo litro d'acqua) per detergere il viso. Risultati garantiti contro arrossamenti e piccoli brufoli.
Coltivare il biancospino per i suoi benefici
- Il terreno drenato, fresco e ricco è perfetto per la coltivazione del biancospino. Piantala in pieno sole o in leggera ombra parziale.
- Il biancospino è piuttosto resistente alle condizioni estreme. Supporta variazioni di temperatura e vento.
- A meno che non lo si consideri un bonsai e quindi si potino frequentemente steli e radici, il biancospino non è proprio a suo agio in vaso.
- Osserva attentamente il tuo arbusto, poiché può essere facilmente attaccato da acari, afidi e bruchi (ma generalmente senza troppi danni).
Giardinaggio: coltivazione e cura del biancospino
Uso del biancospino in cucina
Le giovanissime foglie di biancospino, verde chiaro, sono tenerissime.
Non esitare ad aggiungerli alle tue insalate o semplicemente sgranocchiali lungo la strada.
Le cenelle, frutti del biancospino, non presentano particolare interesse culinario quando sono crude perché sono farinose.
Puoi comunque usarli per realizzare originali gelatine o marmellate.
