Frutto rinfrescante ed eccezionalmente ricco di vitamina C , il pompelmo è un agrume originario del sud-est asiatico e appartenente alla famiglia delle Rutacee .
Spesso confuso con il pomelo (agrume ibrido di arancia e pompelmo), il pompelmo è un concentrato di vitamine essenziali per la nostra vita quotidiana.
Pur prediligendo climi caldi, è coltivata in Francia (Corsica e Costa Azzurra) ma va protetta in inverno.
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Frutto del pompelmo chiamato anche " citrus maxima " (in Asia), il pompelmo viene consumato in Giappone da più di 4000 anni per purificare e idratare la pelle . Verso la fine del XVII secolo, i semi di pompelmo furono introdotti nelle Barbados, poi nelle Indie occidentali e nel 1800 in Florida.
Nel 1930, questo frutto dal sapore acido divenne molto popolare per i suoi effetti dimagranti “miracolosi”, prima di essere dimenticato dopo pochi anni.
Molto tempo dopo, all'inizio degli anni '80, la famosa "dieta Hollywood" (cura dimagrante a base di pompelmo) è tornata molto popolare prima di perdere nuovamente la sua notorietà, poiché nessuno studio scientifico è stato in grado di convalidare la sua azione sull'assunzione. peso.
Raro in Europa, il pompelmo è coltivato su terreni costieri, sabbiosi, acidi, non calcarei, ricchi di sostanza organica e ben drenati. Può essere piantato all'aperto, in un tetto di vetro, in una serra, in un vaso capiente, in una veranda o nel terreno.
È caratterizzato da grandi foglie verdi , appuntite, sempreverdi e fiori bianchi e profumati. Raccolti in grappoli, i suoi frutti maturano a gennaio e sono dolci la metà dell'arancia.
Coltivato nei paesi tropicali (Vietnam, Thailandia, Indonesia, Cina meridionale, Malesia), il pompelmo è un agrume dalla buccia spessa di colore verdastro , tenera polpa rosa (a forma di quarto) e con diversi semi . A seconda della varietà, pesa tra 500 ge 8 kg, misura tra 10 e 30 cm di diametro.
A volte a forma di pera, questo frutto contiene potassio , rame , calcio , acidi della frutta , fosforo , flavonoidi , fibre essenziali (pectina), carotenoidi, carboidrati, limonoidi ma anchevitamine A, B2, B1, B5, B3 e C.
Per quanto riguarda i benefici terapeutici , notiamo che il pompelmo è un:
- antiossidante,
- antisettico,
- antinfiammatorio,
- diuretico,
- astringente,
- abbassamento del colesterolo.
Queste proprietà medicinali sono riconosciute nel pompelmo, quelle antifatica o stimolanti la digestione .
Virtù medicinali, usi, dosaggio del pompelmo
L' erboristeria consiglia di consumare il pompelmo per intero: buccia, membrane, polpa, semi (sotto forma di olio) e anche all'interno della pelle!
Questo agrume dalle molteplici virtù terapeutiche è quindi consigliato per:
- prevenire le malattie cardiovascolari , alcuni tipi di cancro (che colpiscono i sistemi respiratorio e digestivo) e le malattie neurogenerative ,
- ridurre il colesterolo cattivo (LDL) a favore del colesterolo buono (HDL),
- combattere la stanchezza e la stitichezza .
Il pompelmo è proprio come la frutta e la verdura rosa o rossa, un agente protettivo per gengive, denti e ossa. Non vanno trascurati il suo concentrato di vitalità e la sua azione sullo sviluppo del tumore.
I nutrizionisti consigliano di consumare un bicchiere di succo di pompelmo al giorno o 4 frutti (in quarti) a settimana.
Suggerimento intelligente sul pompelmo
Preferisci il succo di pompelmo "in fretta a casa " a quell'industria. Quest'ultimo infatti a volte contiene albedo: una sostanza che può ridurre o aumentare l'effetto di un farmaco.
Si noti che l' interazione del pompelmo con alcuni farmaci può essere grave , persino fatale. In caso di trattamento (ipercolesterolemia, cancro, depressione, problemi cardiaci, reflusso gastrointestinale, ipertensione arteriosa, ecc.) Si consiglia vivamente di consultare un medico prima di consumarlo.
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