Un tempo frutto proibito, la mela è oggi consigliata per i suoi numerosi benefici e virtù salutari.
La mela è il frutto del melo ( Malus domestica Borkh. ), Un piccolo albero da frutto della famiglia delle Rosaceae, notevole per la fioritura primaverile e la silhouette semplice.
- Frutteto: come coltivare bene i meli
La mela e i suoi benefici per la salute
Sebbene contengano molta acqua, le mele sono ricche di sostanze nutritive e sono uno dei frutti più sani nella nostra dieta. Ricordati di consumarlo con la pelle , perché contiene gran parte dei benefici di questo frutto, ma assicurati di controllare che provenga da una coltura biologica o senza pesticidi o prodotti di sintesi .
- La mela è ricca di vitamine A, B e C, che la rende un frutto che rafforza il sistema immunitario , aiuta il nostro corpo a combattere batteri e tossine , potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tumori , rafforza il pelle, tessuti e ossa.
- La mela regola il transito intestinale e facilita notevolmente la digestione , grazie alla sua acidità che porta a una salivazione significativa e stimola i succhi digestivi .
- La mela cruda funziona molto bene contro la stitichezza (consumata al mattino, soprattutto) e la mela cotta è consigliata in caso di diarrea .
- Finché la consumate regolarmente , le mele aiutano a regolare i livelli di colesterolo , grazie alla pectina che contengono in quantità molto elevate.
- La mela dona energia e combatte la stanchezza . Ha anche virtù calmanti che aiutano a trovare il sonno e regolare lo stress .
- La mela agisce positivamente sulla diuresi e sull'eliminazione dell'acido urico . I suoi benefici sono quindi molto apprezzati nei soggetti affetti da artrite e reumatismi e negli obesi .
- La mela aiuta anche a combattere naturalmente l' ipertensione , come misura curativa o preventiva.
- La mela è altamente consigliata nelle diete ipocaloriche in caso di voglie: le sue fibre associate alla pectina che contiene forniscono un rapido effetto di sazietà .
- Piantali in un terreno ben drenato e fresco. Evita i terreni sassosi e asciutti che rallentano la crescita e producono meli suscettibili a malattie e parassiti.
- I meli apprezzano le regioni temperate e soleggiate , ma temono il caldo e l'umidità elevati.
- Frutteto: come coltivare bene i meli
- Attenzione, il melo è soggetto a malattie fungine (dovute a un fungo), che possono causare danni significativi.
- Crosta di mela : si manifesta con macchie marroni o nere sui frutti, che possono rompersi. Vedi il file scab
- Cancro del melo : provoca lesioni sulla corteccia, che possono interessare l'intero ramo.
- Oidio : compare in primavera, copre le foglie, che si deformano e cadono. Vedi il foglio di muffa polverosa
- Moniliosi : provoca marciume dei frutti. Vedi il file monileose
- Il verme della mela (cocciniglia): svuota la parte centrale del frutto. Vedi la lima delle cocciniglie
- La larva del punteruolo della mela : divora l'interno dei boccioli dei fiori.
La mela in cucina per i suoi benefici
Ci sono molte varietà di mele in commercio e puoi variare i piaceri consumandole tutte, crude o cotte , a seconda delle stagioni e dei tuoi desideri.
Assunzioni nutrizionali di Apple
53 kcal / 100 g . Apple è ricco di vitamina C, vitamine del gruppo B ed E . Contiene anche molti minerali e oligoelementi . La mela è anche molto ricca di fibre .
