Più noto per i suoi frutti che per il suo nome, l'albero di noci pecan è l'albero che produce le famose noci pecan.
In sintesi:
Nome latino: Carya illinoinensis
Famiglia: Juglandaceae
Tipo: Albero Fogliame: Deciduo
Altezza: fino a 30 m
Esposizione: dal sole all'ombra parziale
Suolo: fertile, fresco, non calcareo Robustezza: resistente a -5°C
Crescita: rapida - Fioritura: primavera - Raccolto: fine estate, autunno
Presentazione dell'albero di noci pecan
Nomi comuni: Pecan, Illinois Carya - Sinonimi: Carya pecan, Carya oliviformis
Un grande albero originario degli Stati Uniti centro-meridionali e del Messico, l'albero di noci pecan è riservato ai grandi giardini.
I fiori insignificanti sbocciano in primavera, insieme alla foliazione. Si presentano sotto forma di amenti da 3 mm per i maschi e punte corte per le femmine.
Il fogliame di Carya illinoinensis è obsoleto. Con una lunghezza di 70 cm e una larghezza di 30 cm, le proporzioni sproporzionate delle foglie riflettono l'immagine dell'albero. Hanno una sagoma simile a quella di certi frassini: allungati, sono composti da numerose foglioline da ovate a lanceolate.
Ma ciò che rende così popolare l'albero di noci pecan sono i suoi frutti, le famose noci pecan. Questi ultimi sono di forma oblunga e hanno un guscio sottile. Come le nostre noci, crescono in insetti lisci, contrassegnati da quattro linee sporgenti.
Piantare Carya illinoinensis
Nonostante la sua robustezza, l'albero di noci pecan preferisce i climi temperati. Anche il terreno è importante: deve essere ricco di sostanza organica, fresco e non calcareo (pH compreso tra 0 e 7).
Le diverse specie del genere botanico Carya hanno difficoltà con i trapianti quando sono vecchie. La coltivazione dell'albero di noci pecan va quindi fatta preferibilmente nel terreno e nella sua collocazione definitiva. Inoltre, nella scelta della sua collocazione, tieni presente le dimensioni dell'albero a maturità.
Quando piantare l'albero di noci pecan?
Carya illinoinensis apprezza avere i piedi freschi, piantala preferibilmente all'inizio dell'autunno, soprattutto se vivi in una regione con inverni miti.
La semina può avvenire anche all'inizio della primavera, ma sarà poi necessario fare molta attenzione con l'irrigazione.
Come piantarlo?
Crea una fossa di semina di almeno 60-80 cm di larghezza e profondità.- Mettete del terriccio di erica sul fondo della buca e lavoratelo con una forchetta.
- Riempire parzialmente la fossa con una miscela di terra da giardino e terra di erica.
- Depositare l'albero di noci pecan e spingere delicatamente fuori la zolla, in modo che le radici siano parzialmente pulite.
- Installa l'albero nella buca assicurandoti che il collare sia a livello della superficie del terreno.
- Avere un paletto nelle vicinanze, senza danneggiare le radici.
- Riempi la fossa di semina compattando bene il terreno.
- Collega il tronco al suo supporto usando una cintura di sostegno.
- Annaffia abbondantemente.
Consiglio intelligente: l'aggiunta di un pacciame spesso da 4 a 5 cm ai piedi dell'albero di pecan aiuta a mantenere l'umidità nel terreno e a risparmiare l'approvvigionamento idrico. La corteccia di pino marittimo è l'ideale in quanto mantiene l'acidità nel terreno mentre si decompone.
Manutenzione dell'albero di noci pecan
Ci si può aspettare che la Carya illinoinensis si mantenga solo innaffiando in periodi di siccità e rinnovando il pacciame.
Taglia
In linea di principio, il pecan è un albero che non può essere potato. D' altra parte, per motivi estetici, è possibile una potatura di formazione all'inizio della crescita.
In seguito, taglia i rami solo se sono fastidiosi, pericolosi o morti.
Moltiplicazione
Con pazienza, è possibile propagare l'albero di noci pecan seminando al riparo in autunno. Ci vorranno quindi almeno 10 anni prima che tu abbia le tue prime noci pecan.
Malattie e parassiti di Carya illinoinensis
Se non ti dispiacciono gli insetti, l'oidio può attaccare il fogliame e il fiele della corona (Agrobacterium tumefaciens) sul tronco.
Raccolta e conservazione delle noci pecan
Le prime noci pecan generalmente arrivano 3 o 4 anni dopo la semina. Possono essere raccolte dalla fine dell'estate e per tutto l'autunno.
Una volta raccolte, asciugare le noci come per i frutti di noce. Quando sono molto secche e ancora nel loro guscio, le noci pecan possono essere conservate per un anno in un luogo asciutto e ventilato.
Se sono stati sbucciati, la durata è di due settimane, in un contenitore ermetico.