Per 15 anni, il Gran Premio per l'innovazione alla Foire de Paris premia le apparecchiature più innovative negli elettrodomestici a Porte de Versailles. Tra i cinque trofei, il nuovo GIFAM Responsible Consumption Award premia specificamente le apparecchiature giudicate in base alla loro durata e al ridotto impatto sull'ambiente. Spazio quindi all'innovazione che garantisce un vero comfort di utilizzo in cucina.
Anche quest'anno il palmarès del Gran Premio dell'Innovazione si colloca sotto il segno della tecnologia che quotidianamente serve a semplificare le proprie attività in cucina. Presieduta da Stéphane Plaza, sponsor dell'edizione 2022-2023 della Fiera di Parigi, la giuria del GPI nella categoria elettrodomestici ha scelto tra una selezione di 16 nuovi prodotti, dispositivi particolarmente smart, dalla cucina al lavaggio ma anche a impatto ambientale limite.
I Grandi Elettrodomestici erano in primo piano con una lavastoviglie che dosa automaticamente i detersivi, un piano cottura e la sua sonda wireless che garantisce una buona cottura e un forno doppia porta per cuocere due pietanze contemporaneamente senza perdere calore.
Per quanto riguarda i piccoli elettrodomestici, il preferito della giuria è stato un piroscafo compatto e di facile utilizzo, mentre una macchina macinacaffè altamente tecnologica si è distinta per la sua durata.
GPI d'Or: La giusta dose di detersivi
Dimentica polvere, sale e brillantante! Questa lavastoviglie ha un disco detergente incorporato, progettato da Miele. Il Powerdisk gestisce da solo la giusta dose necessaria durante tutto il ciclo, tenendo conto della sua durata, del livello di sporco delle stoviglie e della durezza dell'acqua. È operativo per 28 cicli prima di cambiarlo. Vantaggio? Risparmio per il portafoglio… e per il pianeta per evitare inutili consumi eccessivi di detersivi scaricati nelle acque reflue. Questa lavastoviglie è anche collegata e controllabile tramite un'applicazione. Utile per avviare un ciclo da remoto con un click se lo dimentichi, ma anche per programmare in anticipo il tuo lavaggio e ricevere avvisi in termini di manutenzione.
Lavastoviglie, G 7312 SC Autodose, 1399€, Miele
GPI argent : una sonda intelligente per una cottura perfetta
Blu, raro o perfetto? Non è sempre facile cucinare con precisione la tua bistecca o qualsiasi altra preparazione culinaria su una piastra elettrica. Questo piano cottura a induzione è dotato di una sonda wireless e senza batteria che può essere bloccata nella carne o appesa sul bordo di una padella. Scegli la modalità di cottura sul pannello touch integrato e la sonda misura la temperatura della preparazione al grado più vicino. La cottura si interrompe automaticamente non appena si raggiunge il risultato desiderato. Innovazione concreta ogni giorno! Il piccolo extra? La sonda wireless si ricarica da sola durante l'uso o semplicemente si appoggia sul tavolo. Piano cottura a induzione, SensePro, 1200 €, Electrolux
GPI de Bronze : un forno due in uno!
Questo forno di grande capacità ha un doppio sistema di apertura. Due pietanze possono cuocere a temperature diverse e per un tempo specifico per ciascuna di esse. Si accede al proprio soufflé cotto nella parte superiore senza aprire tutto il forno rischiando di ridurre improvvisamente il calore dell'arrosto durante la cottura nella parte inferiore. L'accesso alla cavità superiore avviene tramite un discreto pulsante, alloggiato sul retro della maniglia di questo forno ultra smart. Questa facilità d'uso fa risparmiare tempo in cucina e fa risparmiare energia. Da notare anche la connettività wifi del dispositivo, molto pratica per avviare e monitorare la cottura da remoto sul proprio smartphone. Forno, Dual Cook Flex, € 899, Samsung
Preferito dalla giuria GPI: vapore che sa!
Questo piccolo fornello diffonde il vapore dall'alto verso il basso. Questo metodo di cottura a vapore inverso ti consente di cuocere le tue preparazioni direttamente su contenitori di dimensioni totalmente diverse. Tutto quello che devi fare è posizionare la base di questo ingegnoso elettrodomestico sui piatti da portata per cucinare un pasto completo, dagli asparagi verdi al cioccolato morbido e al filetto di merluzzo poiché questo apparecchio dispone di 8 programmi di cottura. Questo modo di cucinare i cibi a vapore inverso preserva i loro nutrienti ma anche i loro sapori. Compatto, questo dispositivo è facile da usare e mantenere a un prezzo ragionevole. Steamer, Steam'Up, 199 €, Moulinex,
Questa macchina per caffè espresso è per gli amanti del caffè eccezionale. Ha due contenitori di chicchi, ciascuno con il proprio macinino a controllo elettronico per ottenere una consistenza di macinatura di qualità. I due sistemi autonomi assicurano la preparazione di diversi espressi senza che vi sia alcuna miscela di aromi tra i chicchi di caffè kenioti o colombiani. Ricco di sensori, il dispositivo non è meno facile da usare. La sua connettività ti permette di iniziare la preparazione del caffè mattutino, dal tuo letto ma anche di essere regolarmente informato sulla manutenzione della tua macchina. Maestosa, 2.499 euro, DeLonghi