Con una centrifuga, il succo di frutta e la polpa vengono estratti utilizzando la forza centrifuga e poi restituiti sotto forma di deliziose e morbide bevande da consumare immediatamente per i massimi benefici.

Cos'è una centrifuga?
La funzione principale di uno spremiagrumi è quella di estrarre il succo da frutta e verdura, di solito senza sbucciarle. È costruito sullo stesso modello di un estrattore di succo: motore, setaccio, vasche di raccolta succo e polpa, camino (o collo). Elementi indispensabili a cui si aggiungono una tramoggia e piccoli accessori come una spazzola per la pulizia. Sceglilo in acciaio o acciaio inossidabile. Sarà più solido!
Versatile, produce anche, pur trattenendo la fibra, preparazioni più dense dei succhi come frullati, coulis e zuppe. Alcuni hanno anche una funzione di spremiagrumi. Per evitare un sapore amaro nel tuo succo, devi prima sbucciare gli agrumi.
Uno spremiagrumi può girare fino a 15.000 giri al minuto, il che lo rende molto più rumoroso di uno spremiagrumi, ma la buona notizia è che è anche molto più economico.
Versatile

Ultimate 3 in 1, 16500 rpm, 800w, 4,2 kg, € 159,99. Russel Hobbs.

2. Iper silenzioso. Il vantaggio principale di questo spremiagrumi è la sua discrezione. Silenzioso, permette una preparazione mattutina senza svegliare l'intera famiglia. Dotato di un ampio canale di riempimento, è sufficiente un sommario pretaglio degli ingredienti per introdurli in macchina. Con una velocità massima di 14.150 giri / minuto, il suo prezzo ridotto finisce per sedurci.
Centrifuga ES 3564, 59,90 €. Severin.
3. Grande tramoggia. Il suo principale vantaggio è senza dubbio la tramoggia extra capiente che consente l'introduzione di cibi integrali senza pretaglio. Silenzioso, è anche facile da dimostrare per una pulizia senza problemi. Il suo design elegante, le sue dimensioni abbastanza compatte e il suo rapporto qualità-prezzo sono dei veri plus. Centrifuga CJE500E, 149 €. Cuisinart.