La rotazione delle colture promette raccolti abbondanti limitando l'insorgenza di malattie e sfruttando i nutrienti disponibili.
Scopri come allestirlo nel tuo orto!
Cos'è la rotazione delle colture?La rotazione delle colture non è far crescere la stessa pianta nello stesso posto per due anni consecutivi. Nell'orto le piante prendono le sostanze nutritive dal terreno. Alcuni sono più avidi di azoto, altri di fosforo o potassio. Un pomodoro impoverirà il terreno perché ha bisogno di molti nutrienti mentre i legumi lo arricchiranno invece di azoto.Ecco perché non piantiamo una pianta due volte di fila nello stesso posto. Ciò consente di sfruttare le specificità di ogni pianta vegetale, di evitare la moltiplicazione di parassiti e malattie e di utilizzare i nutrienti in modo ottimale.
4 tipi di piante
Ortaggi da foglia: necessitano di un substrato ricco di azoto come asparagi, cavoli, spinaci, insalate, aromatiche, ecc.- Leguminose: hanno la capacità di catturare l'azoto presente nell'aria, fissarlo e restituirlo al terreno. Queste sono lenticchie, fagioli, fagioli, piselli, ecc.
- Ortaggi da frutto: molto golosi di sostanze nutritive come zucchine, meloni, melanzane, pomodori, ecc.
- Ortaggi a radice: come patate, ravanelli, cipolle, topinambur, ecc. Queste piante trarranno nutrienti dal profondo.
Come ruotare le colture?
L'importante è quindi alternare le diverse tipologie di piante di anno in anno. Per fare questo, taglia il tuo orto in quattro parti. Per facilitare il tuo lavoro, non esitare a installare orti che ti consentano di delimitare chiaramente i diversi spazi di semina. Il primo anno, posizionare gli ortaggi in foglia nello spazio n°1, gli ortaggi a radice nel n°2, gli ortaggi a frutto nel n°3 ei legumi nel n°4. L'anno successivo, i legumi avranno arricchito il terreno di azoto, quindi posizionate al loro posto le verdure a foglia verde. I legumi ripristineranno il substrato al posto degli ortaggi da frutto che hanno tratto molti nutrienti dal terreno. Gli ortaggi a frutto sono posizionati nella posizione precedente degli ortaggi a radice e gli ultimi sostituiscono gli ortaggi a foglia e attireranno le loro riserve più profondamente rispetto ai loro predecessori.
Suolo ricco
Il principio della rotazione delle colture ottimizza i nutrienti per garantire buoni raccolti. Tuttavia, non dimenticare di arricchire il terreno con il compost. Ogni anno date un contributo più o meno cospicuo a seconda delle piante coltivate. Puoi anche seminare un sovescio in autunno per ripristinare il terreno. Per gli ortaggi da frutto, stendere un buon strato di compost in autunno. Durante l'inverno il terreno assimilerà tutti questi elementi e sarà pronto ad accogliere le piantagioni nella primavera successiva. Aglio e cipolla invece non necessitano di fertilizzanti rischiando di far marcire il bulbo. Informati sulle esigenze di ogni pianta vegetale che vuoi coltivare per raccogliere quelle che necessitano di un generoso apporto di compost, quelle che si accontentano di un apporto moderato e quelle che non ne hanno bisogno.
Un multiplo di 4
Abbiamo visto una semplice ripartizione dei tipi di verdure per una sana rotazione. Puoi rendere l'approccio più complesso aggiungendo più sezioni. Ad esempio, tra gli ortaggi a radice, lo scalogno non necessita di fertilizzanti o annaffiature, mentre la rapa apprezza un terreno ricco e fresco. Crea due spazi diversi per le verdure in foglia, purché tu segua lo stesso ordine di rotazione.
Una rotazione di 4 anni
Alcuni ortaggi possono essere ripiantati ogni 2 anni nello stesso posto, altri ogni 3 o 4 anni. Per semplicità arrotondiamo a 4 per avere un ritmo comune. Tieni presente, tuttavia, che esistono alcuni ortaggi autocompatibili che possono essere ripiantati nello stesso luogo. Questo è il caso di fagioli, mais o porri.