Cannella di Magellano - Drimys winteri: semina e cura

Drimys winteri, chiamato anche "albero della corteccia d'inverno" è un piccolo albero sempreverde sudamericano molto ornamentale.

In sintesi, cosa devi sapere:

Nome: Drimys winteri
Famiglia: Winteraceae Tipo: arbusto o albero

Altezza: 15 m, da 4 a 8 m nei nostri climi
Esposizione: soleggiato, mezz'ombra Suolo: acido, da fresco a moderatamente secco e ben drenato

Resistenza: -10° - Fogliame: sempreverde - Fioritura: tra aprile e giugno

Piantare la cannella di Magellano

Drimys winteri è meglio piantato in primavera. Nei climi miti, invece, è possibile installarlo a settembre-ottobre.

Il Drimys è abbastanza accomodante sulla natura del suolo purché ben drenato e povero di calcare. Tollera terreni leggermente asciutti, argillosi o argillosi, ma preferisce terreni freschi, fertili, ricchi di humus (acidi). Gradisce una buona umidità atmosferica e quindi beneficia di una rapida crescita e di una buona resistenza al vento e al gelo. Tuttavia, posizionalo nella seconda fila di fronte al mare per risparmiargli gli spruzzi. Scegli una posizione soleggiata o semi-ombreggiata in un clima caldo. La sua resistenza è compresa tra -8 e -10°C. Le coste della Bretagna e della Normandia offrono quindi una posizione privilegiata per questo arbusto davvero eccezionale!

Immergi la zolla in un secchio d'acqua mentre scavi la fossa.
Scava una buca profonda 30 cm e 3 volte il diametro della zolla. Allenta il fondo e i lati della fossa con i rebbi della forchetta.
Aggiungi qualche palata di compost o terriccio, corno tritato o fertilizzante di base per arricchire il terreno.
Installa l'arbusto, avendo cura di posizionare il colletto a livello del terreno.
Aggroviglia le radici se necessario.
Riempi il buco formando una bacinella per facilitare l'irrigazione.
Premi con il piede e versa 1 annaffiatoio per eliminare le bolle d'aria.
Pacciame e annaffia generosamente e regolarmente durante i primi 3 anni dopo la semina.

Pianta l'albero di cannella di Magellano in un luogo protetto in isolamento o all'interno di un'aiuola o di una siepe varia. Nei nostri climi il Drimys winteri raggiunge tra i 4-8 m di altezza ei 2 m di larghezza. Può formare un piccolo albero sul fusto o un grande cespuglio.

Cannella di Magellano in barattolo:

L'arbusto ha bisogno di un terreno profondo e non ama rimanere a lungo in un contenitore, ad eccezione della forma Drimys winteri var. andino. Le sue dimensioni superano appena 1,50 m e la sua fioritura avviene fin dalla tenera età!

Scegli un contenitore largo 50 cm.
Riempire in parti uguali terriccio di foglie, terreno del giardino e sabbia, sopra uno strato drenante.
Aggiungi un misurino di compost e poi acqua.

Cura della cannella di Magellano

Nella terra, la manutenzione dell'albero di cannella di Magellano rimane limitata.

Per ridurne le dimensioni, pota le estremità dei rami dopo la fioritura a giugno. Evita il contatto con la linfa.
Proteggi le radici dal gelo con uno spesso pacciame. I soggetti giovani possono essere protetti con un velo invernale durante le gelate prolungate.
In primavera aggiungi alla pianta compost ben decomposto, torba bionda se vuoi acidificare il terreno.

Malattie e parassiti della cannella di Magellano

La cannella di Magellano, essendo una pianta molto ricca di composti aromatici, è raramente parassitata.

Moltiplicando la cannella di Magellano

Procedere per talea in agosto-settembre di germogli semilegnosi:

Taglia i germogli di 20 cm e tieni solo le 2 foglie terminali.
Piantali in una miscela di 1/3 di terriccio, 1/3 di torba e 1/3 di sabbia.
Mettere all'ombra poi sotto una cornice per affrontare i mesi invernali, protetti da una pacciamatura.
Rinvasali a marzo-aprile per la semina autunnale.

Conoscere la cannella di Magellano

L'intera pianta è fortemente aromatica, il suo fogliame lucido, la sua corteccia con un pronunciato sapore di cannella, la sua magnifica fioritura con il profumo del gelsomino, che è anche molto mellifero. Questo arbusto ancora poco conosciuto merita un posto d'elezione, soprattutto nei giardini dal clima mite e fresco della costa atlantica.

Il suo nome "Cannella di Magellano" è un po' semplicistico perché si trova dalla Terra del Fuoco - non lontano dallo Stretto di Magellano - fino al Messico). Cresce a meno di 300 m di altitudine. Questo albero è sacro per gli indiani Mapuche.

Drimys winteri sfoggia una bella silhouette a cupola, con fogliame denso, verde scuro lucido, molto decorativo. Le lame coriacee, lunghe da 10 a 20 cm fino a 3-5 cm di larghezza, sono attaccate a un gambo più o meno rosso. Sebbene persistente, l'albero si adorna di macchie arancioni quando alcune foglie si rinnovano.

I Drimys sono tra le prime piante da fiore insieme alle magnolie. I fiori di 2-3 cm formano bouquet terminali molto decorativi e profumati, che evocano i profumi del gelsomino e dell'anice. La corolla stellata ha più petali cerosi, dal bianco crema al rosato. Ma questa fioritura appare solo su piante di 5-6 anni.

A volte vediamo la formazione di bacche commestibili dal violaceo al nero. I semi hanno un sapore pepato e danno il famoso “pepe di Chiloé”. La corteccia liscia e grigiastra è commestibile anche in polvere. Il suo sapore di cannella è usato per insaporire i piatti. I marinai del 18^{e secolo lo apprezzavano anche per le sue proprietà antiscorbutiche, ma possiede anche altre proprietà medicinali (antidiarroico, antibatterico).}

Eva Deuffic