L'Aegopodium è una tappezzante rustica, ideale ai piedi degli alberi. Colonizza rapidamente un sottobosco con i suoi fiori bianchi in ombrelle.
Puoi mangiarne le foglie in insalata ma fai attenzione, questa pianta è molto invasiva!
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Aegopodium podagraria
Famiglia: Asteraceae
Tipo: Perenne tappezzante Altezza: da 0,30m a 0,50m
Esposizione: ombra parziale, ombra Suolo: ordinario, fresco
Fogliame: deciduo - Fioritura: estiva
Piantagione di Aegopodium
Non commettere errori, l'egopode è una pianta invasiva. Viene piantato nel sottobosco, in modo da vestire la base degli alberi e coprire una vasta area. Come tale tollera qualsiasi tipo di terreno in posizione ombreggiata. Tuttavia, predilige i substrati freschi, ricchi e argillosi.
Pianta l'Aegopodium
La semina dell'egopode avviene in primavera o in autunno, al di fuori dei periodi di gelo.
Rispetta uno spazio di 40cm tra ogni piede- Scava buche leggermente più grandi del volume della zolla
- Riempire con terra da giardino e pressare
- Acqua abbondantemente dopo la semina
Moltiplica Aegopodium
Aegopodium non richiede la moltiplicazione, lo fa molto bene da solo. Tuttavia, se vuoi piantarlo in un altro posto, è possibile. Tutto quello che devi fare è tagliare un pezzo di stelo e ripiantarlo direttamente nel terreno.
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Manutenzione dell'egopod
Aegopodium non richiede manutenzione. Con la pioggia, il vento o la neve, questa pianta perenne può sopportare tutto. Non è influenzato dalla siccità o dal freddo.
Limita l'espansione dell'egopod
L'egopod si è diffuso così tanto che vuoi rallentarne l'espansione? Sarà quindi necessario rimuovere i fiori appassiti prima che vadano a seminare. Impedirai alla pianta di autoseminarsi, ma non fermerai del tutto il suo progresso. Come le fragole, Aegopodium cresce con stoloni, che sono steli aerei striscianti che producono nuovi piedi. Sarà necessario strappare via i nuovi piedi che si stanno formando o utilizzare un bordo per fermare la progressione.
Due varietà di Aegopodium
Lo incontriamo durante una passeggiata nella foresta.L'Aegopodium è una pianta perenne presente in Francia ai margini delle foreste, ai piedi degli alberi decidui. Soprannominata "falsa angelica" , ricorda particolarmente l'angelica silvestre. La sua chioma composta da tre foglioline forma un tappeto vegetato a volte verde, a volte variegato. In effetti, ci sono due varietà che si distinguono per il loro fogliame. Aegopodium podagraria ha foglie verdi morbide mentre Aegopodium podagraria 'Variegatum' ha fogliame verde e crema. Entrambe le varietà rivelano una lunga fioritura bianco crema da maggio ad agosto. I fiori a forma di ombrella attirano gli impollinatori e sono leggermente profumati.
Una pianta commestibile e medicinale
Egopod è anche chiamato "erba gottosa" , per il suo antico uso come rimedio per la gotta. Avrebbe un effetto disintossicante, diuretico e ipoglicemizzante. Oggi viene consumato di più per le sue qualità gustative.Le foglie giovani possono essere consumate in insalata. Non appena si induriscono, è possibile cucinarli come gli spinaci. I fiori sono leggermente dolci, insaporiscono i piatti e adornano i dolci. Per quanto riguarda i semi, un tempo venivano usati come condimento.
L'Aegopodium si invita nell'orto
Coltivato in passato negli orti dei sacerdoti, l'Aegopodium trova il suo posto in un orto. Puoi consumarne foglie, fiori e semi controllandone l'espansione. Scegli un orto rialzato, per evitare che la pianta invada il giardino.
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