Ecco un ortaggio che non manca di interesse, sia dal punto di vista alimentare che salutare.
Ingredienti per 4 persone:
- 1/2 cavolo rosso
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di sherry o aceto di vino
- 1 cucchiaino di senape
- Prezzemolo piatto
- pinoli
Ricco di vitamine e povero di calorie, ti aiuterà nella tua dieta mentre delizia le tue papille gustative!
Cotto crudo in insalata con un buon olio d'oliva, questa è forse una delle migliori ricette per il cavolo rosso.
Ricetta insalata di cavolo rosso
Più i tuoi cavoli saranno freschi e più manterrai le sue virtù ei benefici che offre per il tuo benessere.
Questa ricetta è ottima per la tua salute!
- Inizia tagliando il cavolo rosso a listarelle molto sottili
- Preparare il condimento mescolando olio d'oliva, senape e aceto
- In un piatto da insalata, mescolare il cavolo rosso con il condimento
- Aggiungere il prezzemolo tritato e i pinoli
- Per mescolare tutto
- Servire fresco
Buon appetito !