La potatura della vite è una fase importante che condiziona la buona fruttificazione e la raccolta dell'uva.
Non è complicato, ma ci sono poche regole per ottenere magnifici grappoli d'uva.
Non aver paura di fare il grande passo perché nessuna potatura fa male e la tua esperienza ti aiuterà a padroneggiare perfettamente la potatura della vite.
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Quando potare la vite?
Le viti vengono potate due volte, a fine inverno dopo forti gelate e in estate durante la fruttificazione.
Ne approfittiamo anche per mettere del concime per alberi da frutto , è la garanzia di un raccolto abbondante .
Potare la vite in inverno:
La vite è, in questo momento, in riposo vegetativo e la linfa è scesa.
Il periodo ideale è quindi tra febbraio e marzo , evitando periodi di gelo.
Se il clima è mite nella tua zona, è possibile iniziare a potare la vite non appena le foglie cadono.
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Potatura primaverile nelle regioni fredde:
Nelle regioni più fredde dove a marzo possono ancora verificarsi forti gelate, puoi aspettare fino all'inizio della primavera per potare, ma questo è l'ultimo momento.
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Potare la vite in estate:
Questa è una dimensione di fruttificazione , non è obbligatoria.
Consiste nel limitare il numero di grappoli ad un massimo di 5 per tralcio di vite e nel tagliare i tralci di vite che non ne hanno più corti possibile.
Puoi anche eliminare grappoli molto piccoli poiché la loro resa sarà bassa.
Principio generale della potatura invernale
La potatura della vite si basa sulla selezione delle gemme che vengono anche chiamate occhi.
Alcuni non daranno l'uva mentre altri saranno molto fertili .
- Le gemme più fertili:
sono quelle che compaiono sul legno di un anno (quello cresciuto l'anno precedente)
. - Gemme che non danno nulla:
le gemme che crescono nelle ascelle del legno vecchio (quella di più di un anno) o di un ramo già tagliato.
Potatura di base per avere bei grappoli sulla tua vite
- Prima rimuovi il legno morto
. - Quindi rimuovere i gambi che crescono alla base del vecchio legno
. - Dobbiamo quindi concentrarci sugli steli che sono cresciuti durante lo scorso anno
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- Taglia questi steli lasciando almeno 3 gemme (occhi) per stelo.
- Saranno i più fertili e daranno l'uva.
- Se tagli l'intero gambo non avrai uva.
. - Nel corso degli anni, proverai a rimuovere il vecchio legno per fare spazio a una nuova crescita
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- È l'esperienza che finisce per parlare …
- Le viti vanno rinnovate negli anni rimuovendo il legno più vecchio e facendo crescere nuovi germogli
- Sono loro che diventeranno i più importanti e che , un giorno, verrà a sua volta cancellato.
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Suggerimenti per dare forma al tuo vigneto
- Dimensioni della formazione:
È importante e consiste nel mantenere solo 2 steli per lo sviluppo della giovane pianta.
Avrai così lo sviluppo di 2 germogli vigorosi piuttosto che una moltitudine di piccoli germogli.
Poi ci sono diversi tipi di potatura, la base di ciascuno di essi è la stessa:
- Limita l'allungamento del moncone favorendo la crescita dei 2 steli che hai selezionato.
- Limita il numero di occhi alla descrizione fornita di seguito.
- Potatura a calice: da 3 a 5 bracci principali (steli) che terminano in uno sperone di 3 o 4 occhielli.
- Potatura a corda: 1 o 2 bracci orizzontali ciascuno con 3 o 4 speroni con 2 occhi.
- Potatura guyot: 1 o 2 doghe più uno o 2 corsi con 2 occhielli
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Per ulteriori consigli sulla potatura della vite, non esitate a porre le vostre domande su FORUM , gli specialisti vi risponderanno.
