La Clementina o Citrus reticulata è il frutto dell'albero della Clementina e offre molti benefici e virtù per la salute.
Appartiene alla famiglia delle Rutacee.
La clementina è un ibrido di mandarino con arancia amara. La clementina non cresce allo stato selvatico. Assaporiamo questo agrume solo durante l'inverno.
Esistono diverse varietà di clementine: quelle fini (come la clementina corsa), la più grande Oroval e la Nules leggermente appiattita e senza semi.
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Clementine, per la cronaca
La clementina, originaria di Orano in Algeria, nasce nel XX secolo, grazie a padre Clément, da cui il nome “clementina”.
Fu nel 1925 che la Corsica iniziò a coltivarlo.
Oggi la Spagna e il Marocco riforniscono l'Europa di clementine.
Clementine: benefici e virtù
> Clementine per il sistema immunitario :
Contiene molta vitamina C (18,7 mg / 100 g). La vitamina C partecipa attivamente al sistema immunitario. Soprattutto durante l'inverno, quando siamo più vulnerabili, protegge il nostro corpo dagli attacchi virali.
> Clementine per la salute degli occhi :
Contiene beta-carotene, un pigmento coinvolto nella vista e che previene la degenerazione della macula (area della retina dove si accumulano i fotorecettori essenziali per la visione dei colori).
> Clementine per rinforzare le ossa :
I carotenoidi (pigmenti) rafforzano, proteggono e stimolano la produzione ossea. La carenza di carotenoidi può causare osteoporosi. È consigliato per gli anziani.
> Clementine per il cuore :
I flavonoidi, sostanze vegetali contenute nelle clementine, riducono il livello di colesterolo cattivo. Pertanto, le clementine prevengono il rischio di comparsa di malattie cardiovascolari e garantiscono una buona vascolarizzazione del cuore.
> Clementina, un potente antiossidante :
Questo agrume è ricco di antiossidanti; vitamina C ma anche vitamina E, che protegge la pelle dall'invecchiamento. Stimola la proliferazione cellulare e rafforza l'elasticità della pelle.
I suoi antiossidanti prevengono anche la proliferazione incontrollata delle cellule tumorali .
> Clementina, fonte di potassio :
Il potassio presente in grandi quantità (154 mg / 100 g), riduce i crampi e l'ipertensione.
Ricco di oligoelementi minerali: calcio, magnesio, ferro, potassio e fosforo, la clementina rimineralizza .
Inoltre è ricco di acqua (87%), disseta .
> Clementine, per un miglior transito :
È un ottimo lassativo , efficace per i disturbi digestivi.
L'olio essenziale di clementina è molto rilassante . È indicato nei casi di insonnia, stress o ansia.
È antispasmodico ed è anche un ottimo analgesico contro il dolore epatico e gastrico.
> Uso interno :
Mal di stomaco , cattiva digestione: da 2 a 3 gocce di olio essenziale con un cucchiaio di miele, o su un quadrato di zucchero a fine pasto.
> Uso esterno :
Per rilassarsi : qualche goccia di olio essenziale nel tuo bagno, relax assicurato!
Per gli sportivi : sotto forma di massaggio, lenisce dolori muscolari e crampi.
Precauzioni:
I farmaci mescolati con gli agrumi possono causare interazioni farmacologiche.
L'olio essenziale di clementina non è raccomandato per le donne in gravidanza.
Clementine in cucina:
I contributi nutrizionali della clementina:
Calorie: 48,5 kcal / 100 g
Carboidrati: 9,20 g / 100 g
La clementina chiude molto bene i tuoi pasti, semplice o in macedonia con uvetta e cannella.
La sua scorza profumerà molto bene i tuoi dolci: torte, crème brûlée, mousse al cioccolato.
Che ne dici di una marmellata di clementine?
Per gli amanti del dolce e del salato, la scorza delle clementine esalterà i vostri piatti (anatra, bourguignon di manzo e pesce)
> Prova la ricetta del giardinaggio intelligente: clementine al cioccolato .
> Idea gourmet:
Insalata di clementine - avocado con la sua vinaigrette di succo di clementine dal giardino intelligente. Vedi la ricetta>
Cucina: scopri le nostre ricette a base di clementine
Clementine, consigli di bellezza :
L'olio essenziale di clementina ha proprietà in cosmetologia. È efficace contro verruche, smagliature, brufoli e cellulite.
Acne: applicare l'olio essenziale su un batuffolo di cotone e tamponare i brufoli.
Cellulite : massaggiare le zone con olio essenziale di clementina.
È anche idratante : diluisci qualche goccia di olio essenziale nel tuo bagnoschiuma.
Per capelli grassi : diluisci qualche goccia di olio essenziale nel tuo shampoo.
Un deodorante naturale : mescola la scorza delle clementine. Ciò si traduce in un liquido, sano e naturale per le ascelle. Tienilo fresco.
(Funziona con qualsiasi agrume).
Suggerimento intelligente sulla clementina:
Conserva le tue clementine: a temperatura ambiente possono essere conservate solo per 6 giorni. E dieci giorni nel cassetto della verdura del frigorifero.
> Profuma i tuoi interni :
Attaccare i chiodi di garofano su tutte le clementine. Posiziona la tua clementina su un termosifone, emanerà un odore fruttato e gradevole.
Ideale in inverno con raclette!
Attività con i tuoi bambini : candela clementina.
Taglia a metà le clementine. Svuota il cappello. Versare l'olio d'oliva nel piattino. Metti anche una goccia sul filamento che estende il peduncolo.
Accendi e resta nelle vicinanze.