Nelle torte, in padella, nei pancakes, nel gratin Le zucchine sono un buon jolly in cucina. Il suo sapore delicato permette di cucinarlo praticamente ovunque!
Ma prima di assaggiarlo, scopri come piantare le zucchine per ottenere un buon raccolto.
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Dove piantare le zucchine?
Un'esposizione calda e soleggiata è l'ideale per le zucchine. In termini di terreno, apprezza un substrato ricco, fresco e drenato.Idealmente, prima della coltivazione, considera di arricchire la tua terra con compost ben maturo. Puoi spargerlo in autunno, in modo da avere un terreno ben arricchito la primavera successiva.
Come seminare le zucchine sotto copertura?
Alcuni giardinieri acquistano piante di zucchine in vaso che piantano una volta passate le gelate. Altri preferiscono seminare sotto copertura alla fine dell'inverno, per produrre le proprie piante. Questa è una tecnica ideale quando vuoi recuperare i tuoi semi da un anno all' altro, a condizione che non coltivi zucchine ibride. Inoltre, la semina al riparo consente di anticipare il periodo di raccolta. Si svolge a marzo-aprile.
Riempi i secchi con un mix di terriccio e sabbia- Fai scorrere 2-3 semi per tazza e copri con uno strato sottile di terra
- Cospargere con una pioggia fine e mantenere umido fino all'emergenza
- Una volta che le giovani piantine hanno 2-3 foglie, mantieni le più vigorose per secchio
- Non appena le gelate non sono più da temere, trapiantare nel terreno lasciando 1 m tra una e l' altra
Come seminare le zucchine sul posto?
Se non hai una stanza per piantare i tuoi semi, è possibile seminare i tuoi semi direttamente nel terreno. Sarà poi necessario operare dopo le gelate, in genere da metà maggio.
Prepara il tuo terreno a monte togliendo erbacce, sassi e arricchendolo con compost- Scavare piccole buche profonde 2 cm ogni metro (chiamate anche buche)
- Metti 3 semi dentro e riempi il buco
- Acqua sotto una pioggia fine, in modo da mantenere umido il substrato fino all'emersione
- Quando le piantine hanno poche foglie, mantieni la più vigorosa delle tre
Come piantare le zucchine?
Se hai comprato una pianta di zucchine, puoi metterla direttamente nel terreno.
Scava una buca leggermente più profonda della zolla- Metti due manciate di compost sul fondo della buca
- Posiziona la pianta in modo che il colletto sia a filo con il terreno
- Riepilogo, pressa e acqua
Cultura delle zucchine
Una volta piantate, le zucchine sono facili da coltivare quanto lo sono da cucinare! Ricordati di annaffiarlo regolarmente durante la stagione calda, per dargli un terreno fresco ma non inzuppato. Per fare questo, non esitare ad applicare un buon strato di pacciame per conservare l'umidità del terreno, ma limitare anche la crescita delle erbe infestanti. Nell'annaffiare fare attenzione a non bagnare il fogliame, in modo da evitare la comparsa di malattie crittogame come l'oidio.
Raccogli i semi di zucchina
La tua pianta di zucchine ti ha dato un buon raccolto, ricordati di raccogliere i semi. Quindi puoi seminare i tuoi semi l'anno prossimo! Per questo, fai crescere uno o due frutti sul piede, conterranno quindi molti semi.
Apri il frutto a metà, quindi raccogli i semi all'interno. Poi, lavateli con acqua, in modo da eliminare tutta la polpa. Lasciali asciugare all'aria in una stanza buia ma ariosa. Una volta che i semi saranno completamente asciutti, riponili in un sacchetto opaco che ricorderai di etichettare.
Attenzione: le varietà ibride (F1) producono semi casuali, preferiscono semi riproducibili.
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