Una pianta di miele con fiori profumati e fogliame aromatico, facile da coltivare, la lavanda è un alimento base nei giardini.
Profuma di regione mediterranea! La lavanda prospera in terreni asciutti, ben drenati, sabbiosi o rocciosi e in pieno sole.
"Cresce in abbondanza, in particolare in Provenza, dove in estate ci sono vaste distese di campi di lavanda viola", sottolinea Caz Hildebrand, autrice del magnifico libro Herbarium, (edito da Marabout).
Lavanda, una pianta del miele
Questo cespuglio tondo con foglie grigio-verdi e fiori a spighe è particolarmente adatto per bordure per strutturare il giardino. Esistono 28 specie diverse di lavanda, con fiori nei colori blu o bianco. La più nota è la lavanda vera ( Lavandula angustifolia ), che ha il profumo più sottile, seguita da lavanda aspica (Lavandula latifolia), lavanda farfalla (Lavandula stoechas) e lavanda lanosa (Lavandula lanata).
La lavanda , è un ibrido naturale, ha il vantaggio di crescere rapidamente, essere particolarmente fiorifera e rustica. D'altra parte, la sua fragranza è meno pronunciata.
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Scegli la lavanda in base alla regione
A seconda della varietà, la lavanda può essere più o meno rustica: alcune resistono fino a -20 ° C, altre fino a soli -5 ° C (come la lavanda inglese o la Lavandula dentata). "Nonostante le sue origini mediterranee, la vera lavanda resiste generalmente molto bene al freddo", osserva Philippe Collignon, nel suo libro Crea i suoi giardini per pittori, (edito da Le Chêne).
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Potatura e talee di lavanda
La semina della lavanda viene effettuata in autunno o in primavera, al di fuori del gelo. Distanzia i piedi da 20 a 40 cm e in questa fase annaffia bene (quindi è una pianta siccità). Il tutto deve rimanere denso per produrre un bell'effetto. Richiede poche cure ma soprattutto necessita di una, o anche due potature nell'anno: puntarla dopo la fioritura, a settembre poi a marzo-maggio, mentre riparte. Una dimensione di allenamento consente di ripristinare il tono. Inoltre, una leggera potatura durante la semina favorisce la crescita delle radici. La lavanda è anche una delle piante che taglia particolarmente facilmente, tra giugno e agosto. Il pH ideale del substrato è 6,5-7,5.
Infine, sappi che la lavanda aiuta ad alleviare il mal di testa, favorisce il rilassamento e il sonno. Bonus in giardino: respinge gli afidi grazie al suo profumo inebriante tra marzo e settembre!
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Claire Lelong-Lehoang
Crediti visivi: Lavanda 1: © Hcast - stock.adobe.com Lavanda 2: © Miroslawa Drozdowski Fotolia Lavanda e ape: © Lo Kiki Fotolia
