La torta di cipolle e panna è una vera delizia ma anche una ricetta facile e veloce da realizzare.
Come piatto principale o come antipasto, ecco i consigli per la preparazione.
Ingredienti per 4 persone:
- 1 pasta frolla
- 6 bellissime cipolle
- 4 uova
- 25 cl di panna liquida
- 150 g di gruviera grattugiata
- Sale pepe
Buono come antipasto o come piatto principale con un'insalata, la torta di cipolle può essere consumata calda o anche fredda.
- Inizia facendo preriscaldare il forno a 200 ° (th 6-7)
- Pelate le cipolle
- Tritate le cipolle abbastanza finemente
- In una padella scaldare un filo d'olio e aggiungere le cipolle
- Cuocere per 10 minuti a fuoco medio, mescolando regolarmente
- Le cipolle devono essere tenere
In un piatto fondo sbattere le uova con la panna liquida- Aggiungere la groviera grattugiata, aggiustare di sale e pepe
- Mescola tutto con le cipolle
- Mettere la preparazione sulla pasta frolla
- Infornare e cuocere per 30 min
Buon appetito !