Tra la voglia di offrire cibo più sano alla tua famiglia, e il costo esorbitante di frutta e verdura biologica in città, il tuo cuore oscilla … Hai quindi deciso di tagliare la pera a metà e coltivare il tuo orto urbano. Ma allestire un orto su un balcone - o una terrazza per i fortunati - non si improvvisa… Segui i pratici consigli di Nicolas Bel, autore e fondatore di Topager, progettista di orti urbani e rifugi per la biodiversità, e segui il nostro guida alla composizione del tuo outfit per il perfetto piccolo giardiniere urbano, versione vecchia scuola o design. Come bonus, una selezione speciale per bambini!
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Il sole e persino l'irrigazione, la scelta del tipo di coltura, la disposizione e persino l'orientamento dello spazio, i vincoli - e le domande - non sono gli stessi, in città o in campagna, quando si desidera coltivare la propria frutta e verdura. fresco a casa… Tuttavia, con un minimo di organizzazione e olio di gomito - i vostri bambini saranno sicuramente felici di partecipare - l'anno prossimo potreste assaggiare le vostre culture fatte in casa. Alle tue pale e ai tuoi rastrelli!
Quali sono i diversi modi di organizzare un orto urbano?A seconda degli usi, se il tuo obiettivo è produrre il più possibile, puoi ridurre al minimo i percorsi e gli spazi destinati ad altri usi. Il più delle volte, però, un orto urbano è più importante per tutto ciò che genera nel benessere e negli scambi tra le persone. Consiglio spesso di lasciare un bel spazio per leggere, rilassarsi o giocare. In tutti i casi, dovrebbe essere fornito un luogo per il compostaggio, lo stoccaggio di strumenti e provviste e, quando possibile, per la raccolta dell'acqua piovana.
Quali sono i metodi di coltivazione più adatti per un piccolo giardino, un terrazzo e anche un balcone?
Per un piccolo giardino interrato, consiglio di coltivare su aiuole che sfruttino bene lo spazio e massimizzino la resa, oppure su balle di paglia in caso di terreno inquinato. Su un terrazzo o balcone, è più comodo utilizzare fioriere di grandi dimensioni o realizzare un orto verticale. Negli spazi piccoli mi piace valorizzare anche le pareti con fioriere a scaffale o piante rampicanti come la vite o il kiwi.
Quali piante puoi coltivare in città e in che periodo dell'anno?
Puoi coltivare tutto in città, anche mais e grano, e ti consiglio di variare il più possibile le colture se l'obiettivo dell'orto è principalmente educativo, soprattutto con i bambini. Se invece vuoi giocare prima sulla qualità gustativa che la vicinanza può portare, prediligi verdure fragili come il basilico o il pomodoro, saranno decisamente migliori di quelle in commercio. Possiamo coltivare tutto l'anno: anche in pieno inverno raccogliamo rucola, piselli, lattuga invernale, cavolo cappuccio, spinaci, lattuga di agnello e altro ancora.
Quale sarebbe il tuo consiglio per un principiante?
Spesso i principianti tendono a innaffiare eccessivamente le loro piante ea soffocarle, ma soprattutto direi: non abbiate paura del fallimento! Manca una piantina in cui una combinazione di varietà originali non ha conseguenze, ma non si impara mai meglio che praticando. Per chi ha bisogno di rassicurazione, è bene iniziare con lattuga o ravanelli che sono abbastanza semplici da coltivare ei cui risultati sono ben visibili.
L'accessorio essenziale? La mensola da giardino che ti permette sia di riporre la tua attrezzatura sia di svolgere operazioni essenziali come il rinvaso. Ispirazione Ikea.
Versione verde
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Versione design
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Per i bambini
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3. L'orto della fattoria, annaffiatoio per papavero, € 7,50, ravanello e Capucine a Truffaut
4. Kit 9 attrezzi da giardinaggio per bambini, € 39,90 al Jardin déco
5. La prima serra per piccoli giardinieri, € 11,95, Radis et Capucine a Nature & Découvertes
6. Attrezzi da giardino per bambini, € 4,99 ciascuno, Castorama
Vecchia scuola
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L'orto urbano, di Nicolas Bel, Hachette Jardin.
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