È la regina delle moussaka e delle ratatouille, la melanzana è una di quelle verdure che ci fa piacere trovare ogni estate. Per ottenere un buon raccolto, scopri i nostri consigli per la manutenzione!
Quando innaffiare le melanzane?
La melanzana richiede annaffiature regolari. Conta sull'irrigazione ogni 2-3 giorni su terreno pacciamato. Una melanzana in vaso avrà bisogno di annaffiature più frequenti, perché il terreno si asciuga più velocemente in un contenitore. In questo caso, puoi annaffiare quasi ogni giorno durante la stagione calda.Questo ortaggio non tollera i ristagni d'acqua, ricordatevi di svuotare il sottovaso dopo ogni rifornimento d'acqua. Naturalmente, queste frequenze di irrigazione vengono adattate in base alle precipitazioni.
Come innaffiare le melanzane?
Come per i pomodori, evitare di bagnare il fogliame, questo potrebbe causare la comparsa di malattie fungine come la muffa. Per questo, puoi usare un annaffiatoio a punta fine e annaffiare in circoli attorno alla tua pianta di melanzane. Quando crei il tuo orto (o successivamente), non esitare a optare per l'irrigazione a goccia. È pratico ed economico!
Quando innaffiare le melanzane?
L'irrigazione si fa preferibilmente al mattino o alla sera. In effetti, evitiamo il sole cocente di metà giornata, che può bruciare la vegetazione bagnata.
Concime per melanzane
Il fertilizzante è utile solo quando compaiono i primi frutti. Scegli un fertilizzante ricco di potassio, che favorisce la produzione di frutta. Utilizzate quindi del letame di consolida maggiore, che ha anche il vantaggio di essere ricco di fosforo. Considera anche la cenere di legno, da usare con parsimonia. Puoi contare anche sulle alghe, che sono ricche di potassio e hanno il vantaggio di trattenere l'acqua. Non vanno invece poste ai piedi delle piante dopo la raccolta. Devi prima dissalarli adagiandoli in un mucchio su un telone, in un angolo del giardino. Dopo 2-3 settimane, le tue alghe sono pronte per l'uso.
Da sapere → Non esitare a raccogliere le tue alghe in inverno e ad aggiungerle al tuo compost o a riservarle per i tuoi raccolti primaverili. Fai attenzione, raccogli solo alghe che si sono lavate durante la bassa marea. Puoi anche chiedere al tuo pescivendolo o acquistare prodotti a base di alghe in un vivaio.
Come potare le melanzane?
La potatura evita lo sviluppo di steli senza fiori (e quindi senza frutti), per massimizzare la produzione. Si svolge tra giugno e settembre. Consiste nel tagliare lo stelo principale sopra il secondo fiore. Ciò avrà l'effetto di formare rami secondari sottostanti. Quindi manterrai solo i tre più vigorosi. Su questi rami appariranno dei fiori. A nord, taglia sopra il primo fiore. A sud, sopra il secondo fiore. Rimuovi regolarmente i polloni che crescono nelle ascelle degli steli e ai piedi.
Raccolto di melanzane
Raccogliamo le melanzane da luglio nelle regioni più calde, da agosto in quelle più fresche. La pelle dovrebbe essere lucida e sottile. Premi leggermente con il pollice sul frutto. Se l'impronta scompare rapidamente, la tua melanzana è pronta per essere raccolta.Non aspettare troppo prima di raccogliere, o rischi di raccogliere melanzane amare.
Raccogli i semi di melanzana
Quando cucini le tue melanzane, non gettare i semi nel cuore! Scolatele con un cucchiaio e sciacquatele con acqua fredda. Eliminate bene tutta la polpa e asciugatele con un canovaccio pulito. Quindi lasciarli asciugare per tre settimane all'aria aperta, in una stanza ventilata. Una volta che i semi saranno completamente asciutti, infilali in una busta, che etichetterai con la varietà e la data. Puoi quindi seminare i tuoi semi anno dopo anno! Tuttavia, questa raccolta di semi funziona solo su ceppi riproducibili.