Il pomodoro Primora in poche parole:
Nome latino: Solanum Lycopersicum
Famiglia: Solanaceae Tipologia: ortaggio da frutto
Altezza: fino a 2 m Distanza di semina: da 50 a 70 cm
Esposizione: soleggiata Terreno: fresco, ricco, sciolto, ben drenato
Piantagione: maggio - Raccolto: da luglio a settembre
Il pomodoro Primora è un'antica varietà di pomodoro, riconosciuta per le sue qualità gustative. Una varietà che produce frutti costoluti e leggermente appiattiti con buccia marrone e spalle leggermente verdi.
La polpa del pomodoro Primora contiene pochi semi e offre un sapore delicato e leggermente dolce. Decorativa, carnosa, fondente, succosa e senza acidità, questa varietà è molto apprezzata dai bambini.
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Semina del pomodoro Primora
La semina del pomodoro Primora avviene al riparo, ad una temperatura minima di 20°C. I semi vengono seminati in vasi singoli, in un substrato composto esclusivamente da terriccio di semina fine.
- Innaffia le tue piantine Primora usando uno spruzzatore per mantenere umido il substrato senza bagnarlo.
- L'emergenza avviene generalmente tra 7 e 10 giorni dopo la semina.
- Per andare oltre: semina di pomodori riuscita
Primora Plantation
Le giovani piante vengono trapiantate nell'orto dopo le ultime gelate, generalmente verso metà maggio (che può variare a seconda della regione). Le piante dovrebbero quindi raggiungere un' altezza compresa tra 12 e 15 cm.
- Pianta la Primora in una posizione soleggiata, non bruciante, in terreno precedentemente allentato. Distanzia i fori di semina di 50 cm sulla fila e di 70 cm tra le file.
- La buca dovrebbe fornire 3 o 4 volte il volume dell'apparato radicale delle tue piante di pomodoro Primora.
- Ripara il fondo della buca con terriccio ben maturo e seppellisci il piede fino alle prime foglie.
Coltivazione e manutenzione
Ortaggio annuale, il pomodoro Primora viene coltivato all'aperto dalla primavera all'autunno e deve essere riseminato ogni anno. Varietà a crescita indeterminata, richiede picchettamento appena piantato.
- Primora necessita di una posizione calda e soleggiata, in un terreno fresco, fertile e ben drenato.
- Per resistere alla siccità prolungata sono necessarie una generosa pacciamatura e annaffiature regolari ai piedi (senza bagnare le foglie).
Pianta resistente al gelo, la coltivazione sotto copertura può essere necessaria nelle regioni più fredde.
Malattie e parassiti
Il pomodoro Primora purtroppo non sfugge alle comuni malattie del Solanum lycopersicum. È quindi suscettibile all'oidio e all'oidio. Una carenza di calcio può essere la causa di un fenomeno di "fondo nero del pomodoro" . I principali parassiti di Primora sono acari, nematodi, tripidi, mosche bianche, afidi, falene e minatori fogliari.
Raccolta e conservazione
I frutti del pomodoro Primora vengono raccolti quando maturi e secondo necessità, principalmente tra luglio e settembre (ovvero 4-5 mesi dopo la semina).
- Se non la consumi subito, la Primora si conserva per qualche giorno nello scomparto verdura del frigorifero. Puoi anche distribuire i tuoi frutti all'aria aperta per una durata simile.
- Per una conservazione più lunga, i pomodori possono essere cotti e confezionati in barattoli ermetici.
- Per andare oltre: raccogliere pomodori maturi
Come cucinare il pomodoro Primora?
Il colore marrone porpora molto elegante del pomodoro Primora viene utilizzato come elemento decorativo nelle insalate estive.
Ma più che a crudo, la polpa carnosa, fondente e succosa di questo pomodoro è particolarmente adatta per la preparazione di piatti cucinati. Può essere sapientemente farcito, oppure utilizzato per preparare coulis e salse.
