Ricco di vitamine e minerali, questo frutto rosso avrebbe molte proprietà: azione antietà, rafforzamento del sistema immunitario Ma i suoi effetti sono controversi.
Coltivate da millenni, le bacche di goji crescono in regioni ad altitudini molto elevate come l'Himalaya, il Ningxia in Cina e gli altopiani della Mongolia Interna. Questi piccoli frutti rossi dal sapore leggermente dolce sono ingredienti essenziali della medicina tradizionale cinese, che attribuisce loro molte virtù.
Leggi anche:
- Coltivare bacche di goji
- Pianta piccoli frutti esotici
Un frutto ricco di antiossidanti
Non c'è da stupirsi se si guarda alla loro composizione, ricca di oligoelementi, vitamine e antiossidanti. Le bacche di Goji avrebbero quindi un' altissima percentuale di carotenoidi che partecipano alla lotta contro i radicali liberi.
Conterrebbero anche ben 21 oligoelementi (zinco, ferro, selenio, fosforo), 18 tipi di amminoacidi, calcio, molte proteine e vitamine E, B1, B2, B6 e C Insomma, un "super-alimento" che fornirebbe molti nutrienti necessari per il corretto funzionamento del nostro organismo!
Le bacche di Goji sono utilizzate dagli erboristi cinesi per combattere la stanchezza, i disturbi respiratori e l'infertilità maschile. Avrebbero inoltre un'azione protettiva su fegato e reni e stimolerebbero il sistema immunitario rallentando l'invecchiamento cellulare.
Un'operazione di marketing?
Le bacche di Goji sono state esportate in Occidente negli ultimi anni e stanno riscuotendo un crescente successo. Commercializzati principalmente in forma disidratata, sono venduti nei negozi biologici o su internet. I prezzi variano: dai 20 ai 40 euro al chilo.
Di recente, i frutti di bosco sono stati coltivati anche in Francia e venduti freschi sugli scaffali dei nostri supermercati. Buone notizie perché questa freschezza garantisce la buona conservazione delle loro proprietà.
Se le bacche di goji hanno molti seguaci, i benefici dei piccoli frutti rossi sono oggi messi in discussione dagli scienziati che denunciano un effetto marketing e la mancanza di studi che ne dimostrino i reali benefici.
Inoltre, le bacche di goji coltivate in Asia contengono molti pesticidi e provocano forti reazioni allergiche in alcuni consumatori. Un “super-food”, forse, ma da consumare con cautela
J.F.
- Da scoprire: il Goji Nero
Crediti immagine: bacche di Goji: ©Nadisja - stock.adobe.com e ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com
