Samantha, in piena riqualificazione professionale, progetta di creare la fattoria dei suoi sogni. Per questo, fa volontariato nel sud della Francia per completare la sua formazione come tecnico agricolo. Samantha ci racconta della sua esperienza WWOOFing.
Feedback dal WWOOFing internazionale
Marie ci porta a incontrare Samantha per parlare della sua esperienza come wwoofer.
Puoi presentarti?
Mi chiamo Samantha, ho 38 anni e vivo a Montpellier. In precedenza ero un insegnante di educazione speciale.Attualmente sono in riqualificazione professionale. Desidero, oggi, esercitare un "lavoro di passione" che sarà più manuale, in connessione con la natura, e con il quale potrei essere indipendente.
Come descriveresti il WWOOFing in una frase?
WWOOFing è un'incredibile avventura che ti permette di fare incontri memorabili e immergerti in luoghi stimolanti.
Perché hai deciso di WWOOF?
Attraverso le diverse esperienze, cerco di affinare e confermare il mio nuovo progetto professionale. Imparo anche abilità che mi saranno utili in futuro. Come parte della mia riqualificazione, WWOOFing mi permette di incontrare persone che sono già in questo campo e di costruire una rete.
Come scegli le fattorie?
Faccio più WWOOFing nella regione, ma a volte vado un po' oltre per scoprire altre cose.Seleziono gli allevamenti in base alle attività sviluppate, per testare e vedere cosa mi piace. Mi interessano anche le modalità di funzionamento e gestione del luogo, nonché le difficoltà che l'agricoltore può incontrare. Per questo, anche il modello della fattoria e le sue dimensioni sono criteri di selezione.
Dove hai fatto WWOOF?
Ho iniziato presso l'azienda agricola Mas Perdu che si occupava di orticoltura e arboricoltura. Poi ho fatto WWOOFing alla fattoria Faucon nella Drôme provenzale. Si dedica alla coltivazione e lavorazione di Piante Aromatiche e Medicinali (MAP) come calendula, salvia o canapa. Ho anche trascorso del tempo presso l'azienda agricola Tomine, specializzata in canapa con una produzione più meccanizzata questa volta. Il mio soggiorno al Mas de Villetelle mi ha permesso di scoprire la potatura della lavanda e l'apicoltura. Infine, ho approfondito la mia conoscenza della raccolta selvatica presso l'azienda agricola Le Conquette.
Quali abilità hai acquisito?
Con il WWOOFing ho imparato a preparare e seminare, guidare un trattore, raccogliere e lavorare frutta e verdura, cuocere il pane. Ho preso confidenza con la cucina vegetariana e senza glutine. Ho anche capito che era importante non rimanere da soli in questo lavoro per massimizzare le possibilità di successo e offrire comfort quotidiano.
Come ti servirà questa esperienza in seguito?
WWOOFing mi ha permesso di aprire il campo delle possibilità, di incontrare persone che avevano già impostato il loro progetto e di apprendere le tecniche di coltivazione. Questo mi permette di affinare la mia idea imprenditoriale. Questo è davvero complementare alla formazione di Certificato Professionale Responsabile per l'Azienda Agricola (BPREA) che sto iniziando.
Puoi descrivere una tipica giornata da WWOOFer?
Dovresti sapere che il WWOOFing è un contratto morale tra due persone impegnate l'una con l' altra.Il WWOOFer dà la sua forza lavoro contro l'alloggio e il cibo. In genere, aiutavo per 4-5 ore ogni giorno della settimana. L'organizzazione della giornata dipende dalla stagione e dai compiti da svolgere. Ad esempio, in estate si lavora di più al mattino per evitare il caldo, mentre in inverno sarà più comodo affrontare le attività nel pomeriggio.
La tua esperienza WWOOFing più memorabile?
È difficile scegliere un'esperienza tra le altre, perché sono tutte memorabili. Ricorderò sempre la mia introduzione alla guida del trattore. Mi sono sentito privilegiato quando l'agricoltore mi ha permesso di guidare la sua nuova macchina, allora ero come un bambino grande.
Che consiglio daresti ai futuri WWOOFer?
Sull'aspetto materiale, consiglio di essere ben attrezzati per svolgere i compiti della fattoria: un buon cappotto caldo in inverno, stivali e guanti.
Da un punto di vista più generale, il WWOOFer deve arrivare con una mente aperta ed essere attento. L'ideale è prepararsi al soggiorno chiedendosi cosa ci si aspetta dall'esperienza e quali risposte si cercano.
L'ultima parola?
Apprezzo il concetto di WWOOFing in quanto si basa sullo scambio e si svolge senza denaro. È la condivisione di un altro tipo di ricchezza. Oggi, nella nostra società capitalista, la salute di un paese si misura dal Prodotto Interno Lordo (PIL). La ricchezza è molto di più! La qualità della vita, la conservazione dell'ambiente, il benessere sono tutti criteri che dovrebbero essere presi in considerazione. Preferisco di gran lunga l'approccio del Bhutan con il suo indicatore "Gross National Happiness" .
Per avere una visione completa del WWOOFing, l'intervista a una coppia di agricoltori dell'Hérault completa la testimonianza di Samantha. Terri e Bernard hanno già accolto più di 200 volontari e non sono pronti a fermarsi!
@João Jesus @Samantha D.
