Il pomodoro 'Ananas' è una varietà che produce grossi frutti rosso-arancio o addirittura gialli e contiene pochi semi.
La sua polpa soda, succosa, dolce e gustosa migliorerà meravigliosamente le tue insalate estive.
- Le nostre schede sulla coltivazione del pomodoro
Origini e caratteristiche
Il pomodoro 'Ananas' non deve il suo nome esotico al colore della sua buccia, che si potrebbe pensare gialla, ma all'aspetto della sua polpa, che ricorda una fetta di ananas.
Questa varietà ha un portamento indeterminato; quindi non smette mai di spingere.È necessario picchettarlo e, sapendo che i frutti possono raggiungere 1 kg, il supporto deve essere solido. Dal punto di vista gustativo, il pomodoro 'Ananas' è ricco di gusto, succoso e leggermente dolce. La sua polpa ha pochi semi.
Piantare il pomodoro "Ananas"
Semina
Quando sono fatti in un ambiente al riparo dal gelo, la semina può essere effettuata da marzo (o anche da febbraio a seconda della regione). Per realizzarli, devi seminare i tuoi semi in pacchetti da 3 e 1 cm di profondità. Per il substrato, puoi mescolare del terriccio con un po' di sabbia. Quando i giovani germogli hanno 2 foglie, seleziona quelle più vigorose e trapiantale nei vasi.
Piante
Una volta ottenute le tue piante di pomodoro 'Ananas' (commercialmente o da solo), puoi trapiantarle a maggio. In questo momento, le gelate non sono più da temere. Per piantare correttamente le tue piante di pomodoro, segui queste poche regole:
- scavare una buca di circa 20 cm;
- posiziona la pianta di pomodoro leggermente inclinata;
- installa un paletto solido che sosterrà il peso del frutto;
- riempi il buco seppellendo lo stelo fino alle prime foglie;
- innaffia abbondantemente (senza toccare il fogliame).
Coltivazione e manutenzione
Per ottenere dei bei pomodori, innaffia i piedi regolarmente, ma senza eccessi. Fare attenzione a non bagnare il fogliame per evitare il rischio di malattie. Per mantenere il terreno umido, non esitare ad applicare un pacciame, che impedirà all'acqua di evaporare.
Quando compaiono i primi frutti, puoi assottigliare leggermente i piedi per accelerare il processo di maturazione.
Malattie e parassiti:
La malattia principale che colpisce il pomodoro 'Ananas' è la peronospora. Sarà necessario monitorare anche alcuni parassiti, come la mosca bianca (o mosca bianca) e il bruco della falena.
Raccolta e conservazione del pomodoro “Ananas”
Ci vogliono dai 4 ai 5 mesi prima di ottenere i primi pomodori maturi. Da quel momento in poi, a seconda del periodo della tua semina, potrai iniziare a raccogliere da luglio a ottobre.
Per sfruttare appieno i valori nutrizionali e gustativi dei tuoi pomodori 'Ananas', ti consigliamo vivamente di sceglierli in base alle tue esigenze. In caso di eccedenze (soprattutto a fine stagione), questi ortaggi frutta possono essere conservati per 5-6 giorni in frigorifero.
Pomodoro e ananas in cucina
Da solo o accompagnato, il pomodoro 'Ananas' è ideale in insalata. Tuttavia, nulla vieta di adattarlo diversamente prendendo spunto dalle nostre ricette.
Per andare oltre:
- Fai crescere bene i tuoi pomodori
- Coltivare pomodori in vaso