La guava è un frutto i cui numerosi benefici e virtù per la salute sono apprezzati.
Guava o Psidium Guajava è il frutto dell'albero di guava. Questa pianta appartiene alla famiglia delle Myrtaceae e può raggiungere dai 3 ai 6 m. Supporta sia temperature negative che alte temperature.
In Brasile la chiamiamo Feijoa. Raccogliamo la guava in autunno.
Questo frutto tropicale è di forma più o meno rotonda, con buccia a volte verde, arancione o gialla. La sua polpa varia di colore, rosa, bianca o gialla
Soprattutto in inverno, sulle nostre bancarelle troviamo diverse varietà di guava, a forma di pera o di mela.
La guava è una miniera d'oro per la nostra salute. Offre molte virtù sia in medicina che in cosmetologia.
Guava, per la cronaca
La guava è originaria del Sud America (Brasile). Gli Aztechi lo coltivano da oltre 2000 anni. Lo soprannominarono "prugna delle sabbie" , in riferimento ai semi presenti nella polpa.
Ha poi viaggiato nelle Indie Occidentali, Tahiti.
Per secoli, gli africani hanno usato la guava nella loro medicina tradizionale
Today è particolarmente prodotto in Cina, India ma anche in Sud America e Martinica.
Guava, benefici per la salute e virtù
Guava per una migliore digestione:
La guava è eccellente per il transito. Ricco di fibre alimentari, combatte la diarrea.
Consigli: masticare le foglie o i semi della guava. Oppure mettete in infusione le foglie di guava in 1 litro d'acqua e bevete il preparato, una volta filtrato, durante la giornata.
Le virtù delle foglie di guava:
Le foglie di guava hanno proprietà analgesiche. Alleviano il mal di gola e il dolore dentale.
Uso: bere l'infuso di foglie di guava, o fare collutori, o anche masticare le foglie.
Le sue foglie hanno anche proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Così accelerano il meccanismo di guarigione e alleviano tutti i tipi di infiammazione: bronchite, angina, infiammazione delle gengive, faringite.
Uso: Le foglie in decotto poi gargarismi.
Nel decotto, le foglie di guava sono utilizzate per le loro proprietà astringenti. Raccomandazioni: applicare sulle aree danneggiate della pelle.
Riducono anche il vomito.
La guava è ricca di antiossidanti. Combatte l'invecchiamento precoce delle cellule e i radicali liberi dannosi per il corpo.
I suoi antiossidanti riducono la proliferazione anarchica delle cellule tumorali. La vitamina C, invece, stimola le difese del nostro organismo.
La guava è un diuretico. Efficace in caso di ritenzione idrica.
La guava è antiallergica. Limita la produzione di istamina, rilasciata, in caso di allergia.
Guava per le arterie:
La guava è anche nota per ridurre la pressione sanguigna. Il consumo di guava è consigliato in caso di ipertensione. Così ridurrebbe il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, ridurrebbe il livello di colesterolo cattivo.
Indicazioni della guava: diarrea, disturbi digestivi, ritenzione idrica, mal di denti e mal di testa, infiammazione, ipertensione.
Guava in cucina
Apporto calorico di guava: 68g / 100g. Apporto lipidico di guava: 0,6g / 100g.
La guava si consuma cruda, in succo, in mousse. Può anche essere cotto, per fare ottime composte o marmellate.- Molto rinfrescante, ci piace mangiare guava in frullati, sorbetti o macedonie.
- Il suo succo è molto popolare nel famoso punch e in altri cocktail. La guava si sposa molto bene con altri frutti: lampone, fragola, mango e cocco.
- Insaporisce anche torte e cheesecake.
- Gli amanti del dolce e del salato mangiano guaiave in quarti imbevute di salsa di soia o aceto.
Ha il suo posto nella dieta dei diabetici perché non provoca loro un picco di zucchero nel sangue.
La guava fornisce molti minerali e oligoelementi utili per il corretto funzionamento del corpo: magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame e manganese. Ma anche vitamine del gruppo B e vitamina C.
Guava, consiglio di bellezza
La guava ha virtù anche in cosmetologia.
In particolare per i capelli, ne limita la caduta. Uso: far bollire le foglie di guava. Quindi filtra le foglie.
Una volta insaponato lo shampoo, risciacquare con l'acqua ottenuta dopo aver filtrato le foglie.
La guava è astringente, ridona luminosità alla pelle.
Usi della guava:
Una lozione detergente: fai bollire il frutto e le sue foglie. Filtrare e mantenere l'acqua fresca. Per pulire la pelle, imbevi il cotone con la lozione ottenuta.
In un decotto, la guava allevia le irritazioni della pelle.
Uno scrub naturale: mescola guava e kiwi. Aggiungere al composto un cucchiaio di miele liquido. Sotto la doccia massaggia il tuo corpo.
Un altro consiglio: taglia a metà una guaiava e fai dei movimenti circolari sulla pelle pulita. Quindi risciacquare.
Anti-acne e contro i punti neri: schiacciare le foglie di guava, mescolate con acqua. E applicare sul viso e risciacquare.
Inoltre, le proprietà antibatteriche della guava eliminano i batteri orali, garantendo così un alito migliore.
Consigli intelligenti
Conservazione della guava: molto fragile, può essere conservata solo per 2 giorni in frigorifero.
Affinché la tua guava maturi, lasciala lì per alcuni giorni a temperatura ambiente.