Buona in cucina e per la salute, facile da coltivare, l'artemisia ha molti vantaggi.
In sintesi:
Nome latino: Artemisia vulgaris
Nome comune: Artemisia
Famiglia: Asteraceae Tipo: Perenne, Pianta aromatica
Altezza: fino a 1,50 m
Esposizione: soleggiato Suolo: ordinario, anche povero
Fioritura: estiva - Fogliame: deciduo - Raccolto: maggio, giugno, luglio
Presentazione dell'artemisia
Una pianta perenne robusta e dalla crescita rapida, l'artemisia è una pianta aromatica con steli rigidi, eretti, sfumati di viola.
Le foglie profumate sono molto frastagliate, verde scuro sopra e più grigiastre sotto.
In estate, verso luglio-agosto, compaiono grandi pannocchie di fiori giallo crema.
Lo sapevi?
Gli steli e le foglie dell'artemisia della citronella possono essere usati per creare un impasto repellente per insetti.
Piantare Artemisia vulgaris
Densità di impianto: da 1 a 2 piedi per m2
Per crescere, l'artemisia ha bisogno di:
- sole (anche se l'ombra parziale è tollerata);
- proteggersi dal vento;
- un terreno abbastanza leggero, umido ma ben drenato.
Il periodo ideale per metterlo a dimora è l'inizio dell'autunno (settembre-ottobre): il ritorno delle piogge e le temperature ancora miti ne faciliteranno la ripresa.
Quando si tratta di piantare Artemisia vulgaris, basta:
Scava una buca profonda circa 20 cm.- Depositare la zolla e romperla delicatamente per favorire lo sviluppo delle radici.
- Mettete un po' di terriccio sul fondo della buca (questo passaggio non è obbligatorio, ma aiuta la pianta ad assestarsi).
- Metti la pianta nella buca e riempila, compattandola bene.
- Annaffia abbondantemente.
- Pacciamare il terreno intorno al piede, per mantenere l'umidità.
Sappi che è anche possibile seminare semi di artemisia. In questo caso l'operazione si svolge in due fasi:
- In primavera, metti i semi in una terrina o in un vaso riempito con una miscela di terriccio e sabbia. Mantenere una leggera umidità nel substrato.
- All'inizio dell'autunno, seleziona le piante più vigorose e piantale nel terreno, a una distanza compresa tra 40 e 60 cm.
Nota che salvia e artemisia non vanno necessariamente d'accordo. Evita di installarli uno accanto all' altro.
Cura dell'artemisia alla citronella
Fate attenzione soprattutto alle annaffiature, durante gli episodi un po' troppo secchi. In inverno completare la pacciamatura, in modo da mantenere un livello sufficiente a trattenere l'umidità.
Taglia
In autunno, quando il fogliame è sbiadito, ripiega il ciuffo a pochi centimetri da terra.
Se vuoi evitare un'eccessiva proliferazione della pianta, elimina le infiorescenze dopo la fioritura.
Moltiplicazione dell'artemisia
Come spesso accade con le piante perenni, il modo più semplice per propagare una pianta di artemisia è dividerla in autunno.
È anche possibile seminare sotto copertura, quindi trapiantare le giovani piante. Ultima possibilità: essendo la natura ben fatta, l'Artemisia vulgaris si risemina spontaneamente. In autunno, prendi le nuove piante e ripiantale dove ritieni opportuno.
Malattie e parassiti
Resistente, l'Artemisia vulgaris non è suscettibile alle malattie e i parassiti non sembrano interessarsene.
Artemisia in cucina
Ideale per tutti i tipi di ricette, l'artemisia comune può accompagnare sia carne che pesce, così come zuppe o verdure.
A maggio-giugno raccogliere solo i giovani germogli più aromatici; i gambi più vecchi sono per lo più amari.
I benefici dell'artemisia
Artemisia vulgaris ha proprietà vermifughe, antinfiammatorie e può essere utilizzata anche in caso di disturbi digestivi o mestruazioni dolorose.
Per problemi di digestione e parassiti intestinali, bere da 1 a 2 tazze di infuso al giorno. Lo stesso vale per le mestruazioni dolorose, dove l'assunzione avverrà da 8 a 10 giorni prima.
Preparare l'infuso di artemisia
- Raccogli le foglie a luglio e mettile ad essiccare.
- Conta 1 cucchiaio di foglie essiccate per 15-20 cl di acqua bollente.
- Lasciare in infusione dai 5 ai 10 minuti.
Precauzioni
Anche se naturale, l'uso di piante officinali non è privo di controindicazioni. L'artemisia può causare allergie cutanee in alcune persone. In caso di dubbi, consultare il medico o il farmacista.
