La nespola, da non confondere con la nespola comune, viene coltivata sia per i frutti che per le foglie.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Eriobotrya japonica
Famiglia: Rosaceae
Tipo: Arbusto da frutto
Altezza: da 1,5 a 3 m
Esposizione: Soleggiato
Suolo: ordinario
Fogliame: sempreverde - Fioritura: autunno - Raccolto: primavera
Piantagione di nespole del Giappone
Il nespolo del Giappone è meglio piantato in autunno o in primavera, sempre al di fuori dei periodi di gelo e temperature elevate.
Se pianti in primavera, annaffia regolarmente il primo anno dopo la semina
Il nespolo ha bisogno del sole ma ama anche l'ombra parziale- Teme i venti forti ma anche i luoghi troppo ristretti
- Un emendamento durante la semina migliora la resa del ribes nero
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Manutenzione del nespolo del Giappone
Una volta installato correttamente, il nespolo non richiede quasi nessuna manutenzione.
A fine inverno, rimuovi i rami che potrebbero aver sofferto le gelate invernali.
In autunno e in primavera, aggiungi fertilizzante per alberi da frutto per stimolare la fruttificazione.
Dopo la raccolta, è necessaria una leggera potatura per ridurre o rimodellare i rami.
Malattia del nespolo del Giappone
La principale malattia riconosciuta del nespolo del Giappone è la crosta.
Questa malattia crittogamica si sviluppa quando c'è una certa freschezza (circa 12°) mista ad elevata umidità. Con l'aumento delle temperature, lo sviluppo del fungo tende a contenersi.
Sintomi della crosta del nespolo del nespolo:
Ci sono macchie verde scuro sul lato inferiore delle foglie. Spesso si vedono vesciche fogliari. Le macchie marroni si trovano spesso anche sui frutti una volta che hanno raggiunto una certa dimensione.
Trattamento della crosta di nespolo:
Il trattamento con poltiglia bordolese è attualmente l'unico trattamento preventivo efficace contro questo fungo.
- Inizia a trattare l'intero albero all'inizio della primavera
- Rinnovare il trattamento ogni 15 giorni fino a quando la temperatura esterna non avrà raggiunto un minimo di 18°.
Il letame di equiseto dà ottimi risultati anche nel trattamento della ticchiolatura.
Conoscere il nespolo del Giappone
Sia durante la fioritura autunnale che durante la fruttificazione primaverile, il nespolo è anche un bellissimo albero ornamentale.
Si noti che, in francese, le grafie "bibacier" o "bibassier" o "bibace" o "bibasse" (femminile) sono accettate per designare il nespolo.
Apprezziamo anche il nespolo giapponese per la sua fioritura profumata e ricca di miele.
Varietà di nespole del Giappone
Ci sono 3 gruppi di cultivar di nespolo
- il “gruppo cinese”: le sue foglie sono più fini, il frutto arancione e la polpa arancione.
- il “gruppo giapponese”: Foglie più grandi, frutti gialli e polpa color avorio.
- Selezioni locali
Cuocere nespole o nespole
Il nespolo, nespolo o nespolo, è il frutto del nespolo giapponese.
Mangiamo la frutta fresca ma molto matura. La sua conservazione non è facile perché il nespolo non si conserva a lungo. Si consiglia quindi di consumare i frutti dopo averli raccolti.
Le nespole del Giappone sono utilizzate in cucina in diverse forme come marmellate, composte o semplicemente pressate nel succo di frutta.
Tè alle foglie di nespolo:
Le foglie di nespolo sono utilizzate anche per preparare il tè. Rinomate per le loro proprietà antiossidanti, ma anche nella lotta contro il diabete di tipo 2, queste foglie sono state a lungo utilizzate nella medicina tradizionale cinese e giapponese.
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Consigli intelligenti
Aspetta che il frutto sia completamente maturo per raccoglierlo dall'albero.