Cosa c'è di più gratificante che raccogliere i semi dal tuo orto o giardino e poi riseminarli? Dal recupero dei semi sui frutti maturi alla conservazione, ecco come perpetuare le tue colture in modo naturale al 100%.
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Alcune regole di base per la raccolta dei semi
Di' di no alle varietà F1 (ibridi)
Non tutte le varietà vegetali si prestano al gioco della produzione di semi. Questo è particolarmente vero per le varietà ibride F1. Infatti, i discendenti di quest'ultimo riproducono solo molto raramente le stesse proprietà.
Scegliere i piedi giusti
L'obiettivo durante la raccolta dei semi è quello di sviluppare future colture produttive e sane. La scelta del portaseme è quindi molto importante. Non a caso, quest'ultimo dovrà quindi coniugare le caratteristiche più interessanti: pezzatura dei frutti, resistenza alle malattie, produttività, basso fabbisogno idrico, ecc.
Anche se può allungare il lavoro, seleziona una sola pianta per raccogliere i semi: le generazioni successive saranno più omogenee.
Infine, segna il porta semi per evitare sfortunati campioni.
Attenti all'incrocio di razze
Forse il principale "nemico" nella creazione di semi, l'incrocio è caratterizzato in due modi:
- Il mix tra due diverse varietà, specialmente in cucurbitacee, cavoli, cipolle, pastinache, mais e carote.Per evitare ciò, coltiva solo una varietà alla volta per ogni verdura di cui vuoi raccogliere i semi. Inoltre, se hai dei vicini, assicurati che non stiano coltivando una varietà diversa che fiorisce contemporaneamente alla tua.
- Impollinazione incrociata tra piante vigorose e deboli all'interno della stessa varietà. In questo caso, sii rigoroso nella scelta dei tuoi piedi (anche quelli destinati al consumo), e tieni solo i più belli.
Quali semi raccogliere?
Oltre alle varietà ibride F1, è possibile raccogliere e riseminare una gamma molto ampia di semi. Tuttavia, alcuni sono più facili da raccogliere rispetto ad altri: vai gradualmente adattando le varietà in base alle tue conoscenze e alle tue esigenze. L'ideale è iniziare con i semi grandi, che sono più facili da raccogliere.
D' altra parte, quando si parla di semi, spesso si pensa all'orto. Ma puoi anche raccogliere i semi dal giardino. Questo è anche il modo migliore per propagare alcune piante perenni e persino l'unico modo per annuali e biennali. Il metodo non si applica invece alle specie a fogliame variegato, carattere che non si trasmette per semina.
Quando raccogliere i semi?
Per essere riseminati, i semi raccolti devono essere completamente maturi. In genere questo momento si verifica poco dopo la maturità del frutto o del baccello che li porta. Questo è davvero il momento in cui i semi crescono e il guscio protettivo dei semi (il tegumento) si indurisce.
Quando è il momento giusto, fallo al mattino, dopo che la rugiada si è diradata, ma prima che la temperatura diventi troppo calda.
Come raccogliere i semi?
Alcune piante hanno semi che cadono rapidamente dopo l'impollinazione. Per non perderne, un semplice trucco consiste nel creare dei coni di carta rigida o cartone flessibile e attaccarli alle aste con un adesivo.
Per le piante meno sensibili alla rapida diffusione, un' altra tecnica per la raccolta dei semi è quella di raggruppare i fusti e farli essiccare appendendoli a testa in giù in un luogo ventilato e ombreggiato. Metti un grande panno sotto per raccogliere i semi, o metti un grande cono di giornale attorno al "bouquet" dove cadranno i semi.
Come essiccare correttamente i semi raccolti?
Senza surriscaldarli, è importante asciugare bene i semi raccolti. Infatti, anche una bassa umidità residua può danneggiarli durante lo stoccaggio.
A seconda della natura del "portatore" del seme, i gesti non sono gli stessi.
Per pod o pod
- Dopo aver raccolto i semi, puliscili da eventuali frammenti di piante rimanenti, setacciandoli o soffiandoci sopra.
- Poi adagiateli su carta assorbente e/o sul davanzale di una finestra soleggiata.
Per frutta e verdura
- Alcuni frutti come i peperoni devono essere completamente essiccati prima di raccogliere i semi. Per altri, come ad esempio i semi di pomodoro, basta prenderli prima di essiccarli.
Conservare i semi prima di riseminarli
Proteggi i semi raccolti
Per quello, niente come buste di carta. Quindi conservarli al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. La soluzione ideale? Una scatola ermetica posta nello scomparto verdura del frigorifero.
Alcuni parassiti tendono a rosicchiare i semi, mascherandone l'odore incorporando un po' di aglio in polvere nelle bustine.
Crea una “biblioteca dei cereali” per preservarli
Raccogliere semi non significa solo collezionarli. Devi anche pensare a catalogarle. In effetti, non tutti i semi hanno la stessa durata (vedi infografica). Occorre poi ricordarsi di annotare la data di raccolta oltre al nome della varietà per ogni tipo di seme.
Cosa fare con i semi raccolti? :
- Semina in fila
- Semina nel vivaio
- Come raccogliere i semi di pomodoro?
