Il goji è un arbusto che offre frutti con virtù eccezionali e benefici antiossidanti.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Lycium barbarum
Famiglia: Solanacee
Tipo: Arbusto da frutto
Altezza: da 1 a 3 m
Esposizione: Sole
Terreno: ben drenato, piuttosto secco
Fogliame: sempreverde - Fioritura: estiva - Raccolto: da agosto a ottobre
Consigli per la coltivazione e la manutenzione, ecco come ottenere le bacche di Goji.
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Pianta Lycium, Goji
Originario dell'Estremo Oriente e della Cina, il wolfberry è un arbusto che può essere piantato alle nostre latitudini ed è resistente al nostro clima.
Ovviamente, avendo bisogno di molto sole, la sua produzione di bacche di goji non sarà la stessa nel Mediterraneo in quanto si trova a nord della Loira.
Il wolfberry ha quindi bisogno di un luogo soleggiato per produrre le sue bacche di Goji.
- Scava una buca da 2 a 3 volte più grande della zolla
- Mescola il terreno del tuo giardino con del terriccio
- Riempire il buco e annaffiare abbondantemente
- Premere ancora e poi innaffiare
Durante i primi anni dopo la semina, il wolfberry necessita di essere annaffiato regolarmente ma non eccessivamente perché teme l'umidità.
Taglio Goji:
Questa è la tecnica più comune e più semplice per tagliare il wolfberry per le sue bacche di Goji.
Il taglio consiste in:
- Prendi un ramo ancora verde di 10-15 cm
- Elimina le foglie in basso per mantenere solo la coppia di foglie in alto
- Pianta la talea in un secchio pieno di compost speciale, preferibilmente per talee
- Mantenere un'umidità ambientale elevata e il supporto leggermente umido
- Circa 2 settimane dopo, compaiono le prime radici
- Trapiantare la talea in un vaso leggermente più grande, quindi ripetere l'operazione 2 o 3 volte prima di piantarla.
Attenzione: il wolfberry è molto fragile da giovane e dovrebbe essere piantato alle nostre latitudini solo dopo almeno 2 o 3 anni.
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Goji in pentola
La coltivazione del wolfberry per le sue bacche di goji è del tutto possibile in vaso ed è anche molto adatta per la coltivazione indoor e in appartamento.
Scegli un substrato adatto alla coltivazione del wolfberry, come terriccio per piante mediterranee o per agrumi.
Il vaso deve essere forato e un letto di drenaggio sul fondo della buca fatto di ghiaia o ciottoli di argilla permette all'acqua di drenare bene.
- In estate, le bacche di goji possono essere lasciate all'aperto, da metà maggio a metà settembre
- In inverno si può portare in casa ma preferibilmente in un luogo non troppo riscaldato
- Acqua regolarmente ma limitatamente per non inondare mai le radici
- Si consiglia il rinvaso ogni 2 o 3 anni
Raccolta dei frutti di Goji
Non preoccuparti se il tuo wolfberry non dà nulla e le bacche di Goji tardano ad arrivare.
La raccolta delle bacche di Goji non avviene prima di 2 anni e diventa abbondante solo dal 4° o anche 5° anno.
Dimensioni di Goji
Il goji è un albero che è meglio potare per evitare che cresca su un unico ramo e favorire così l'addensamento delle corna.
In effetti, il goji può crescere su un singolo ramo, il che sarebbe dannoso per la raccolta delle bacche di goji.
Così, più poti il tuo gogi, più frutti produrrà.
Ci sono 2 periodi di potatura per il gogi, in inverno e in estate.
- Rimuovi il legno morto in inverno così come i rami più deboli.
- In estate, taglia gli steli principali in modo da provocare nuove ramificazioni.
- Puoi anche pizzicare i nuovi rami sopra un occhio mentre procedi.
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Proprietà e virtù dei frutti di Goji
Attribuiamo molte virtù alla bacca di Goji, è di colore arancione e offre un delizioso sapore dolce.
Nelle montagne himalayane è stato a lungo utilizzato, soprattutto per le sue virtù contro la stanchezza e le difese immunitarie.
Gli vengono attribuiti in particolare benefici contro l'invecchiamento e proprietà antiossidanti.
Le bacche di Goji rafforzerebbero il sistema immunitario in modo eccezionale.
Dai taoisti, vengono mangiati essiccati o nel succo di bacche di Goji.
Goji o bacca di goji è un nome commerciale perché è comune wolfberry ma anche wolfberry cinese.
Le bacche di Goji sono ricche di vitamine C ed E ma anche di vitamine B1, B2, B6, beta-carotene, proteine e flavonoidi.
Le bacche di Goji contengono, ad esempio, più beta-carotene delle carote e più proteine del grano.
Può essere consumato in capsule o bacche essiccate ma, se sei abbastanza fortunato da averne di fresche, da 1 a 2 misurino al giorno dovrebbero aiutarti a mantenerti in buona salute.
Consigli intelligenti
Il wolfberry comune che dà le bacche di Goji è abbastanza resistente da crescere alle nostre latitudini poiché resiste a temperature negative fino a -20°.
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