Il tamarillo è un arbusto da frutto di origine tropicale che offre frutti deliziosi, dal gusto piccante e dalla polpa soda.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Cyphomandra betacea
Famiglia : Solanaceae
Tipo : Albero da frutto
Altezza : da 1 a 4 m (nel suo ambiente naturale)
Esposizione : Soleggiato o luminoso al chiuso
Suolo : Leggero, abbastanza ricco
Vendemmia : Estiva, lasciare maturare in vigna
La sua somiglianza con il pomodoro gli è valsa il nome di albero di pomodoro. Ecco come coltivarlo in casa.
Piantare tamarillo
Alle nostre latitudini il tamarillo viene coltivato all'aperto dove il clima è mite in inverno perché questo albero da frutto non resiste a temperature negative inferiori a -3 ° e -2 ° per il fogliame.
Può quindi essere coltivato nella regione mediterranea o sulla costa atlantica in determinate condizioni di cultura e protezione invernale .
- Il tamarillo necessita di una posizione soleggiata e riparata dal vento
- Il terreno deve essere perfettamente drenato per evitare ristagni d'acqua
- La terra deve essere ricca e fertilizzata regolarmente
Coltivazione del tamarillo in vaso
Se temi le temperature negative in inverno, è fondamentale coltivare il tuo tamarillo in vaso in modo che possa essere protetto in inverno.
Poco resistente al gelo, possiamo quindi coltivare il tamarillo come un agrume portandolo in serra d'inverno , in luogo più fresco ma riparato dal gelo.
- Posizionare sul fondo della pentola uno strato drenante di 5 cm composto da palline di argilla
- Scegli un terreno speciale per agrumi o alberi da frutto
- Metti la pentola al sole ma evita i luoghi troppo caldi perché in una pentola si asciuga molto più velocemente
- Tira fuori la pentola da maggio a ottobre-novembre
- Porta il tamarillo in una serra o in una veranda non riscaldata ma protetta dal gelo in inverno
Se scegli di coltivare il tamarillo in casa , dovresti pianificare un periodo di riposo vegetativo durante l'inverno.
- Questo periodo richiede una riduzione dell'irrigazione
- Mantieni una buona luce perché è necessaria, anche in inverno
- Metti il tamarillo nel posto più fresco della casa
Manutenzione e irrigazione del tamarillo
Il tamarillo è un albero da frutto a cui piace ricevere molta acqua in estate , soprattutto nella stagione calda.
Si consiglia l'irrigazione giornaliera in caso di siccità o caldo.
- Durante l'irrigazione, evitare di annaffiare il fogliame
- Per il tamarillo in vaso , innaffia non appena il terreno è asciutto in superficie
A parte l'irrigazione, la manutenzione del tamarillo rimane relativamente facile dall'inverno all'estate.
La raccolta del tamarillo
Il tamarillo viene raccolto al meglio quando è maturo, il più vicino possibile alla piena maturità. È meglio gustarlo subito dopo la raccolta, il più fresco possibile.
Prima della maturità non è molto buono e troppo giovane può anche essere indigesto.
Se il frutto non è abbastanza maturo al momento della raccolta, puoi lasciarlo maturare come i pomodori prima di mangiarlo.
Per sapere del tamarillo
Il tamarillo è originario del Perù, è noto per i suoi frutti rossi o arancioni.
Fa parte della stessa famiglia del pomodoro, delle Solanacee, ma la sua forma ricorda piuttosto quella di una prugna.
Il pomodoro albero è leggermente aspro e la sua carne, fermo e carnoso, si mangia nello stesso modo come il pomodoro, spesso crudo.
Ci piace anche assaggiare questo frutto sotto forma di succo di tamarillo, altro nome dato al pomodoro dell'albero.
Il principale paese produttore è la Colombia, il che spiega perché questo albero da frutto ha difficoltà a crescere all'aperto alle nostre latitudini.
Suggerimento intelligente sul tamarillo
Per la coltivazione all'aperto, scegli la varietà Cyphomandra corymbiflora perché resiste a temperature negative intorno ai -7 ° in una situazione soleggiata e ben protetta dal vento.
