Sole, idee di decorazioni da sgranocchiare, ricette salate o più speziate ispirate al Mediterraneo… Queste terrazze e tetti nel sud della Francia ci promettono di vivere l'estate su un dolce pendio.
Bocca Nissa a Nizza
Mobili di canna qui, pareti di marmorino lime punteggiate di alcove mediterranee là, una sfilza di sospensioni in rattan, ceramiche grezze firmate dall'artista Lisa Cousin … Benvenuti a Bocca, il nuovo indirizzo più cool di Nizza al momento, immaginato dallo studio di architettura StudioPano. Nessun problema qui, ma uno spirito autentico e bohémien fino ai piatti: bei ravioli ripieni e in umido, tortilla fondente o croquetas con salamanca chorizo … Sapori generosi da condividere senza moderazione … Perché non sul tetto con vegetazione di 250 m², tra piante esotiche e canisses? Un vero giardino segreto nel cuore della città.
La capanna di bambù a Saint-Tropez
Situato sulla leggendaria spiaggia di Pampelonne, il Cabane Bambou è senza dubbio una delle più belle capanne di paglia della baia di Saint-Tropez. Reinventato nell'estate del 2022-2023 da Jacques e Joyce Naveau, i suoi proprietari, e Anthony Ugo, architetto di Ramatu, il luogo dà il posto d'onore a materiali naturali e linee organiche, attorno a un'atmosfera bohémien-chic esotica: struttura Robinson in pioppo e legni, panchine in gesso, zona lounge vestita di calce e argilla … E nei piatti, sapori frizzanti bolliti dallo chef Tony Coulonnier: scampi agli agrumi, frutti esotici e un tocco di aioli, "Instabile" e la sua quinoa con frutta e verdura crude condite con succo di yuzu-verbena, picanha di manzo Charolais con salsa shimishuri …
Ciliegina sulla torta: gli appassionati di moda e decorazione potranno trovare delle graziose pepite nel nuovo concept store installato nel cuore del lounge (una selezione solare, sapientemente orchestrata da Joyce, anche acquirente e decoratrice): oggetti decorativi e illuminazione Taman Antik , una collezione di accessori timbrati "Cabane Bambou", prodotti solari del brand basco Mimikita… Una grande novità per la stagione: gli effimeri pop-up organizzati nella boutique metteranno in risalto il lavoro di giovani artigiani e designer.
I Roches Rouges a Saint-Raphaël
Stai letteralmente sognando le estati nella versione vintage della Costa Azzurra? Il nostro consiglio: dirigiti sulla terrazza dell'hotel Les Roches Rouges a Saint-Raphaël, nel Var. Se l'edificio ridisegnato dal duo di architetti Festen rivendica i suoi pregiudizi anni Cinquanta con una facciata modernista conservata nel suo stesso succo, mobili in metallo, toni minerali, il tutto cosparso di splendidi accenti contemporanei, anche la sua terrazza merita una pausa pigrizia in regola. Comodamente installato all'ombra delle vele che ondeggiano al vento, potrete ammirare la piscina di acqua di mare scavata nella roccia, le vicine Isole d'Oro, oppure provare il menù del ristorante La Plage e i cocktail di Ispirazione provenzale. Tchin!
La Vigie a Roquebrune-Cap-Martin
Un ambiente immerso nella pineta, sul fianco di una roccia, con vista sul Mediterraneo, sulle montagne e sul Principato di Monaco… Vai al lounge e ristorante La Vigie dell'hotel Monte-Carlo Beach a Roquebrune-Cap-Martin. Qui l'arredamento bohémien-chic è elegantemente declinato attorno a toni neutri, mobili contemporanei in legno chiaro, teak, corde e fibre intrecciate, che evocano una barca a vela degli anni '50. Nel menu, cucina biologica e locale bollita dallo chef Benoît Witz: verdure croccanti di stagione, fiori di campo e mandarino avocado; Agnello delle Alpilles, latte di mandorle e fagioli; pesce pescato in loco, zucchine dolci e agrumi di Cap Martin o anche pasta al nero di seppia e finocchietto di mare… Yum!
Il Tuba Club di Marsiglia
Situato su una roccia alla fine del mondo, all'ingresso del villaggio di Goudes a Marsiglia, l'hotel Tuba Club è il nuovo indirizzo in vista della città focea. E per causse, questo punto robinson ha più di una corda al suo arco. Prima di tutto, una decorazione d'interni in stile capannone modernista, ultra stimolante, una vista panoramica sul Mediterraneo ma anche una terrazza sul mare dove è bello rilassarsi e godersi le giornate estive, dolcemente. Ci sistemiamo volentieri per gustare la cucina stagionale del suo chef, Bruno Bousselmania: pesce alla griglia, ceviche, pasta con frutti di mare, aragosta, formaggi locali o italiani, pizza per guarnire voi stessi … E i cocktail di Mika, ex Experimental (Hotel Bachaumont), dai toni viaggianti… Imbarco immediato!
