L'assenzio è meglio conosciuto e rinomato per il suo liquore che per i suoi numerosi benefici in giardino.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Artemisia absinthium
Famiglia: Asteraceae Tipo: Perenne semi-sempreverde
Altezza: da 40 a 150 cm
Esposizione: soleggiato Suolo: ricco e leggero
Raccolta: da maggio a ottobre
È aromatico, ha molte virtù medicinali e si rivela un buon repellente nell'orto.
L'assenzio aiuta anche a combattere gli afidi, la mosca della carota, i coleotteri delle pulci e la farfalla cavolaia.
Seminare e piantare assenzio
L'assenzio ama le posizioni soleggiate e i terreni relativamente leggeri e ben drenati.
Piantare l'assenzio:
Se acquisti l'assenzio in un vaso, dovrai pianificare di rinvasarlo abbastanza rapidamente in un vaso più grande o metterlo nel terreno dopo l'acquisto.
- È la garanzia che la pianta si sviluppi nelle migliori condizioni.
- Acqua generosamente all'inizio e regolarmente il primo anno, soprattutto in caso di caldo intenso.
Semina bene l'assenzio:
L'assenzio può essere seminato sul posto per tutta la primavera e l'estate.
- Seppellire i semi in 1-2 cm di terreno
- Distanzia le righe di 20 cm
- Innaffia regolarmente sotto una pioggia fine fino all'emergenza, che può durare fino a 2 settimane.
Non appena le piante hanno formato 4 o 5 foglie, diradare fino a circa 20 cm per lasciare spazio allo sviluppo della pianta.
- Matureranno circa 2 mesi dopo la semina
Moltiplicazione dell'assenzio:
È molto facile propagare l'assenzio dividendo vecchi ceppi.
- Devi separare i vecchi piedi
- Ripiantare immediatamente, quindi annaffiare per un rapido recupero
Manutenzione dell'assenzio
Una volta saldamente in posizione, l'assenzio non dovrebbe richiedere molta manutenzione.
Per rigenerare il tuo assenzio, dividi il ciuffo in primavera ogni 3 anni circa.
Raccolto di assenzio
Fiori e foglie possono essere tagliati secondo necessità fino alle prime gelate.
È meglio raccogliere i gambi uno per uno, piuttosto che strappare qualche foglia mentre procedi.
- Assicurati di consumare i gambi più vecchi.
Conservazione dell'assenzio
In autunno, per conservare l'assenzio il più a lungo possibile, taglialo dritto e conservalo in un barattolo nel congelatore, mantenendo le foglie intere.
Puoi anche lasciare asciugare le foglie in un luogo asciutto e ventilato, macinare le foglie e conservarle in un barattolo ermetico.
Conoscere l'assenzio
L'assenzio è una pianta erbacea perenne che può misurare fino a 1 m di altezza ed è noto per aver dato il nome a un famoso alcol.
Ricoperta da un pelo bianco argenteo, regala graziosi fiorellini gialli per tutta l'estate.
Si usa sia in giardino che nell'orto per il suo potere insetticida e fungicida ma anche come repellente contro alcuni parassiti. Per questo produciamo letame di assenzio o lo piantiamo nel mezzo dell'orto.
L'assenzio ha anche virtù medicinali e benefici per la nostra salute. È stato spesso utilizzato nel trattamento dei disturbi di stomaco, per combattere la stanchezza ma anche per combattere il mal di mare o il mal di trasporto.
Preparare l'infuso di assenzio
Inizia asciugando i fiori di assenzio all'ombra. Le foglie possono essere aggiunte durante la piena fioritura.
Ricetta dell'infuso di assenzio:
- Infondere da 5 a 6 g di fiori secchi per 1 litro di acqua bollente.
- Bevi da 2 a 3 tazze di tè all'assenzio al giorno, non di più
Consigli intelligenti
L'assenzio ha potere repellente contro le pulci del cane, soprattutto al di fuori della fioritura. Un trucco è mettere alcune foglie di assenzio nella cuccia del cane per agire come repellente per le pulci.
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