Allestire l'orto di un prete: scelta di piante, ortaggi e decorazione

I giardini del prete dovevano essere utili, piacevoli e di facile manutenzione. Corrispondono perfettamente alla tendenza attuale che si sta orientando verso giardini che siano sia produttivi che vicini alla natura.

Giardini medievali

I giardini del prete si ispiravano ai giardini medievali, circondati da mura e divisi in quattro riquadri con al centro un pozzo o una fontana e tutte le piante utili alla vita di un'abbazia. I preti e per estensione il popolo piccolo poiché sono anche chiamati "giardini delle nostre nonne" hanno riprodotto questo modello di giardino composto da:

• Veduta d'insieme del giardino di un prete di ispirazione medievale (Lastours)

  di semplici piante tradizionali, da condimento o officinali,

• di fiori destinati alla decorazione degli altari spesso mescolati con l'orto,
• un traliccio, arbusti con piccoli frutti e spesso alberi da frutto a graticcio.

Questi giardini conservavano un aspetto retrò con piccole siepi bordate di bosso o santolina a circondare gli appezzamenti. Il prato, spinto fino alle sue ultime trincee, occupava semplicemente i vialetti. Gli spazi ospitavano una panchina o un gazebo.

nei giardini di oggi

La realizzazione del giardino di un prete non implica necessariamente il rifiuto di tutti i materiali contemporanei e delle nuove varietà.Preferiamo comunque piante capaci di resistere da un anno all' altro o di diffondersi spontaneamente. Lo spirito del "giardino del prete" simboleggia quindi la condivisione e lo scambio tra giardinieri.

2- Il giardino di oggi, ricco e semplice allo stesso tempo

Piante robuste

Per rendere i giardini facili da vivere, scegli piante robuste e rustiche, non troppo sofisticate.

• Il profumo, però, aggiunge un fascino impareggiabile: lilla, finto arancio, rosa, caprifoglio rampicante
• I pompon verdi pungenti del viburno 'Boule de Neige' che gradualmente diventano bianco puro, i rami frondosi della deutzia, i campanelli rosa della weigelia, la spirea rafforzano il lato floreale.
• Alberi da frutto portati a palmette che possono sembrare costringenti alla potatura sono spesso sostituiti da arbusti con piccoli frutti (ribes, lamponi, ribes nero).Anche gli alberi da frutto che compongono le siepi campestri come il nocciolo, l'uva spina, il sorbo, il corniolo maschio e il prunus (susino, ciliegio, prugnolo, ecc.) sono una risorsa per chiudere lo spazio.
• Combinazione di verdure con varie trame e colori e margherite.

  Ci si può divertire a ricostruire la panoplia degli orti sacerdotali di un tempo con nomi spesso evocativi come la moneta del papa (Lunaria annua), la disperazione del pittore (Heuchera), il cuore di Maria (Dicentra formosa), il giglio di la Madonna, la julienne delle Dame (Hesperis matronalis), la brace di satana (Kniphofia)

• Non dimenticate l'aquilegia, la valeriana rossa e ovviamente le rose antiche con i profumatissimi fiori di cavolo, il glicine, la peonia

Piante utili e decorative

• Gli aromatici sono ancora presenti con una maggiore varietà di scelte,
• Le piante medicinali sono spesso sostituite da piante perenni più fiorifere o da piante profumate come la monarda o l'agastache.
• Le piante vegetali decorative fanno un grande ingresso in questo stile di giardino. Spesso provengono da vecchie varietà come la bietola rossa o il cavolo cappuccio.
• Anche l'introduzione di ortaggi perenni (cavolo Daubenton, porro perenne, cipolla perenne, ecc.) è in aumento.

Il regno della spontaneità e della fantasia

• Sono benvenute le piante capaci di riseminare spontaneamente: speronella, nigella di Damasco, valeriana rossa
• L'arrivo inatteso di fiori selvatici come papavero, bugloss o malva non deve dispiacere! Non dimenticare però l'aspetto funzionale e l'armonia che lo spazio deve generare. Non si tratta di lasciare che tutto cresca in un disordine totale! Ricorda di combinare forme e colori in modo che ogni trama del giardino mantenga un'identità.
• Se non ti piace molto l'aspetto rigido delle siepi di bosso, fallo in modo fantasioso tagliandolo a forma di onda. Per evitare i problemi della tignola del bosso, formate le vostre siepi basse con santolina, rosmarino, santoreggia o timo.
• Per l'ombra, installa piccoli alberi decorativi come l'albero di Giuda, l'albero del sapone o un melo calice.

Elementi decorativi

• Pergolato e fontana.

  Elementi come un pergolato o un pergolato, in legno grezzo di castagno o di acacia, appena squadrati fanno il fascino di questi giardini.

• Per sostituire le siepi di bosso, installare fascine di salice o castagno o semplici tavole per rialzare gli appezzamenti.

Consigli intelligenti

Le separazioni tramite barriere o siepi medie danno l'illusione di un giardino più grande.Non esitate a delimitare “stanze” per rendere i luoghi più intimi. Installa barriere e fai cadere a cascata piselli odorosi, nasturzi o clematidi.

Eva Deuffic