I suoi frutti hanno la forma di una mela e la buccia di una pera. Tuttavia, il Nashi è davvero un pero! Chiamata anche pera giapponese, rivela frutti succosi e dolci.
Ecco tutti i nostri consigli per coltivarlo in casa.
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Una mela pera
Alcuni sostengono che il pero giapponese sia un ibrido tra il melo e il pero. Non è così ! Pyrus pyrifolia è semplicemente una varietà di pera della terra del sol levante.
È caratterizzato da una silhouette allargata che si presta bene all'allenamento. Non supera i 3 m di altezza, questo albero da frutto offre foglie lanceolate, verdi con un rovescio più chiaro. In autunno, diventano di un bel giallo dorato prima di cadere.
Come molti alberi da frutto, il Nashi rivela una bella fioritura bianca mellifera e rugiadosa in primavera. Quindi, lascia il posto a frutti marroni granulosi con piccoli puntini bianchi. Molto succose, queste pere sono croccanti e leggermente dolci.
Piantare il pero giapponese?
Dove e quando?
Nashi prospera in qualsiasi tipo di terreno drenato e non calcareo. Per ottenere un buon raccolto, scegli una posizione soleggiata. Puoi installarlo in fondo a un'aiuola, in un frutteto o anche isolato in giardino. La semina è preferibilmente effettuata in autunno per garantire un buon radicamento. Se il soggetto è in una zolla, puoi piantarlo anche in primavera.
Come piantare Nashi?
Metti la zolla in una bacinella d'acqua per idratarla- Scava una buca leggermente più grande del volume della zolla
- Aggiungi due cucchiai di compost al terreno del tuo giardino
- Se è pesante, non esitare ad aggiungere la sabbia
- Posizionare la zolla nella buca, in modo che il collare raggiunga il livello del suolo
- Metti un paletto o un traliccio per guidare lo sviluppo del pero
- Riepiloga, tampona e annaffia abbondantemente.
Manutenzione della pera giapponese
Ogni primavera fertilizza il tuo pero giapponese. Per fare questo, applica uno strato di compost ai piedi dell'albero, sul terreno precedentemente graffiato. Il primo anno, innaffia regolarmente in caso di siccità per garantire il recupero.
Come potare il pero Nashi?
Traslazione
Puoi addestrare il pero man mano che i rami crescono. Per fare ciò, posiziona il tuo soggetto al centro di quattro pali di legno, collegati con fili di ferro.
Al momento della semina, sarà poi necessario tagliare lo stelo principale sopra il terzo germoglio. Cresceranno poi tre steli secondari, li guiderai sui fili legandoli con dei lacci di rafia.
A poco a poco accompagnare lo sviluppo dei gambi sui fili di ferro, poi portarli su sui paletti quando li raggiungono. Così organizzati, i rami trarranno pieno vantaggio dal sole.
Dimensione completa del vento
È anche possibile potare il pero giapponese come un melo all'aperto. L'obiettivo è mantenere tre rami principali che emergono dal tronco.Questi grandi rami sono divisi in rami secondari che ospitano alcuni rami più fini. Tutti gli steli che cresceranno al terzo livello dei rami verranno tagliati per semplificare il fogliame.
→ Potatura corretta di un melo e di un pero
Raccolta di pere nashi
Bisogna aspettare tra i 2 e i 3 anni per vedere spuntare le prime pere.
- Il periodo di raccolta va da luglio a settembre.
Scegli i frutti come e quando necessario. Quando sono maturi, si staccano facilmente dall'albero, torcendoli leggermente.
Una volta raccolte, le pere nashi si conservano quanto le varietà europee. Puoi gustarli freschi o cucinarli in crostate, composte, marmellate e altri dolci.