Ingredienti per 4 persone:
- 4 mele
- 1 limone
- 25 g di burro
- 1 C. cucchiaio di zucchero
- 10 cl di panna
- 2 fette di pan di zenzero.
Zuppa cremosa di mele e pan di zenzero
Sbucciate le mele. Svuota il cuore in uno svuotatasche.
Tagliate le mele grossolanamente in quarti e condite con il limone.
In una casseruola mettete il burro.
Aggiungete lo zucchero e lasciate caramellare.
Aggiungere le mele e versare l'acqua fino alla frutta.
Cuocere per dieci minuti.
Aggiungere la panna e mescolare.
Servire caldo e guarnire con qualche cubetto di pan di zenzero.
Zuppa cremosa di mele e pan di zenzero: © EU / MAAF / FAM / Interfel / T.Antablian
