Facili e veloci da realizzare, gli spiedini di mango e fragole sono un'ottima idea per un cocktail, un aperitivo o per una merenda fruttata con i bambini.
Fresco e ricco di vitamine, è anche un originale dessert per concludere il pasto in modo leggero.
Ingredienti per 4 persone:
- 1 mango
- 250 g di fragole
- 1 confezione di bastoncini sottili ricoperti di cioccolato.
- Opzionale : perle di zucchero multicolori.
Spiedini di mango e fragole
- Risciacquare e asciugare le fragole. Rimuovi le code. Se sono grandi, tagliateli in 4 pezzi.
- Tagliate il mango in 2 su ogni lato del nocciolo, poi tagliate la polpa a cubetti per ottenere dei cubetti.
- Mango e fragole a cubetti alternati sui bastoncini di cioccolato.
Come optional, per i bambini, decorare con una fine pioggia di perle di zucchero colorate.
Servite subito.
Crediti visivi: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel
