Il susino Quetsche d'Alsace, magnifico dalla primavera all'autunno, offre abbondanti raccolti di Quetsches.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Prunus domestica
Famiglia : Rosaceae
Tipo : Frutto
Altezza : 5 a 6 m
Esposizione : Soleggiato
Terreno : Abbastanza ricco
Fogliame : Deciduo
Fioritura : marzo-aprile
Raccolta : luglio-settembre
- Da leggere: La prugna, storia, cultura e uso in cucina
Piantare, mantenere e potare sono importanti per prevenire le malattie.
Piantagione di prugne Quetsche dell'Alsazia
Preferisci piantare in autunno o in primavera ma evitando sempre i periodi di gelo.
Ricorda che per tutti gli alberi da frutto, il periodo migliore per l'impianto è l'autunno perché è durante questo periodo che le condizioni per la ripresa in primavera saranno le migliori.
- Al susino piacciono le situazioni piuttosto soleggiate per dare buone prugne
- Prevedi che il tuo susino raggiungerà la piena taglia da adulto entro pochi anni e avrà quindi bisogno di spazio per svilupparsi.
- Durante le prime settimane, annaffiare regolarmente finché non si congela.
- Quindi preferisci annaffiare durante il giorno perché le notti sono spesso molto più fresche.
- Per garantire un buon sviluppo al tuo susino, consulta i nostri consigli di piantagione.
Potatura della prugna Quetsche d'Alsazia
Principio generale di dimensione:
Si consiglia di potare quanto strettamente necessario perché i susini diventano suscettibili a tutti i tipi di lesioni e quindi malattie.
Dopo ogni procedura, applica un mastice curativo come il catrame norvegese per proteggerlo da funghi e altre malattie.
Dimensioni della formazione del susino:
Si può comunque praticare una potatura di addestramento il primo anno in modo da formare la cornice dell'albero. Per fare questo, pota il tuo albero in modo da avere 3 o 4 rami principali rivolti verso l'esterno.
Come tutti gli alberi di pietra e soprattutto il ciliegio , la potatura viene effettuata a fine estate o all'inizio dell'autunno.
Dopo la raccolta delle prugne:
Dopo aver raccolto le prugne, rimuovi il legno morto e i rami fragili .
Rimuovi i frutti che sono rimasti sull'albero, spesso malati, e distruggili.
Infine, rimuovere le ventose , cioè i germogli che si sviluppano ai piedi dell'albero.
Per conoscere la prugna Quetsche d'Alsazia
La Quetsche d'Alsace è un albero da frutto i cui frutti vengono utilizzati per il consumo di Quetsche d'Alsace fresche ma ci piace utilizzarli anche per fare marmellate di prugne , liquori, pasticcini o anche frutta secca come sono le prugne di Agen.
Il susino è anche un albero molto ornamentale perché la sua fioritura è generosa all'inizio della primavera e il suo fogliame molto interessante fino alla caduta delle foglie.
La fruttificazione sarà tanto più abbondante se la susina Quetsche d'Alsace viene modificata con letame in autunno e concimata con un concime per alberi da frutto in primavera.
Questa varietà relativamente antica è una delle più conosciute e una delle più gustose. Ci piace particolarmente per la sua polpa succosa e dolce .
Suggerimento intelligente sul susino:
Un pacciame ai piedi del fusto impedisce la crescita delle erbe infestanti, protegge le radici dal freddo inverno e dall'evaporazione dell'acqua in estate.
Malattie e insetti nei prugni
- Ruggine : pustola bruno-aranciata sotto le foglie
- Afidi : le foglie si arricciano e perdono il loro colore originale
- Crosta : macchie marroni su frutti e foglie
Moniliosi : le prugne marciscono sui susini
© B. Grato
