Rabarbaro: piantare, coltivare e raccogliere rabarbaro

Il rabarbaro è una pianta facile da coltivare e spesso produce una quantità generosa.

In sintesi, cosa c'è da sapere:

Nome: Rheum rhaponticum
Famiglia: Polygonaceae
Tipo: Perenne

Altezza: da 0,5 a 1 m
Esposizione: soleggiata, ombra leggera
Terreno: piuttosto ricco e acido

Piantagione: autunno, primavera - Raccolta: da aprile a settembre

Salute: benefici e virtù del rabarbaro sulla salute

Dalla semina o dalla semina alla raccolta dei piccioli, una manutenzione regolare dovrebbe consentire di migliorare la crescita.

Cultura, manutenzione e ricette… ecco tutti i nostri consigli.

Piantagione di rabarbaro

Il rabarbaro viene piantato più spesso in autunno come rizomi, ma può anche essere piantato in primavera .

Visto lo spazio che occupa, riservatele un posto fuori dal vostro orto perché altrimenti potrebbe occupare velocemente tutto lo spazio!

Il rabarbaro ha bisogno di un terreno ricco per "prosperare" e quindi merita un fertilizzante organico regolare .

Due o tre rizomi piantati a 1 metro di distanza saranno più che sufficienti per i bisogni di una famiglia.
Oltre al fatto che potresti trovare il rabarbaro dei tuoi sogni nel tuo solito garden center, è anche una pianta che si tramanda in famiglia, o addirittura di padre in figlio!
I rizomi si dividono molto facilmente quando la pianta inizia a crescere.
Un po 'di scavo e sei "padrone" di quello che dopo due stagioni sarà un massiccio che ti accompagnerà per tutta la vita.
Anche se la vita ti spinge a muoverti, non lasciare che il tuo rabarbaro sia orfano …!
Portalo con te: una vanga, ed ecco una vita che riprenderà e continuerà altrove!

Piantine di rabarbaro:

Se vuoi seminare il rabarbaro, semina in primavera o in estate , preferibilmente in un secchio e allestito da settembre a marzo.

Cura del rabarbaro

Il rabarbaro non necessita di particolari manutenzioni, se non quella di assottigliare la base delle erbacce che potrebbero invaderlo e di rimuovere regolarmente i piccioli appassiti.

Puoi favorirne la crescita, soprattutto nel primo anno, dandogli 100g per pianta di un concime granulare tipo 7-11-17 minerale o 5-7-7 organico.

Strappare gli ultimi piccioli con l'avvicinarsi dell'inverno.

I rizomi vanno a dormire, ma ti sorprenderanno di nuovo dai primi giorni di primavera.

Un pacciame estivo può essere utile per trattenere l'umidità nel terreno.

Irrigazione del rabarbaro:

Il rabarbaro è una pianta che in estate suda molto a causa delle sue grandi foglie e necessita quindi di annaffiature particolari.

Acqua in caso di siccità prolungata o clima caldo
È meglio annaffiare la sera ed evitare di bagnare le foglie
Una buona pacciamatura a terra permette di mantenere l'umidità più a lungo e quindi di evitare 1 innaffiatura su 2.

Raccolta di rabarbaro

La raccolta avviene generalmente due volte l'anno, da aprile a settembre / ottobre , ma la più gettonata è soprattutto sui primi germogli primaverili , perché sono i più teneri e meno aspri.

Scegliere piccioli sodi e molto spessi di 3-4 cm di diametro
Strappali alla base spezzandoli invece di tagliarli
Taglia le foglie grandi e prepara del letame di rabarbaro per controllare gli afidi e il verme porro
Pulite i piccioli e teneteli al fresco per evitare che si secchino.

Conoscere il rabarbaro

Il rabarbaro è di origine asiatica ed è conosciuto in Europa solo da circa duecento anni.

Agisce come un frutto se coltivato per fare marmellate o deliziose torte di rabarbaro, ma in realtà è, in senso botanico, un ortaggio.

È coltivato ovunque in Francia, ma principalmente a nord della Loira.

Questa pianta dalle forme molto vantaggiose può raggiungere un'altezza di oltre un metro.

Il rabarbaro può creare, in fondo al vostro giardino, un massiccio verdissimo e molto piacevole alla vista.

Il rabarbaro è ben noto per il suo effetto lassativo.

Ricco di calcio, magnesio, potassio e fosforo, il rabarbaro è un ottimo integratore alimentare, soprattutto per il transito.

Tante ricette gourmet ti permetteranno di apprezzare questo prodotto dell'orto e le tue marmellate saranno sicuramente la gioia della tua famiglia.