L'erba cipollina è una pianta aromatica facile da coltivare e utile in cucina.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Allium schoenoprasum
Famiglia : Alliacées
Tipo : Pianta da condimento, perenne
Altezza : da 20 a 40 cm
Esposizione : soleggiata
Terreno : Normale Fioritura : estiva - Raccolta : da aprile a ottobre
- Ricette con erba cipollina
La manutenzione, dalla semina alla raccolta, ti garantirà una bella erba cipollina durante le stagioni.
Semina e piantagione di erba cipollina
Per seminare semi di erba cipollina, preferibilmente seminare in loco in primavera. Seminare l'erba cipollina è facile.
- Semina in terreno leggero, idealmente terriccio.
- Evita il sole diretto all'inizio.
- Innaffia non appena il terreno è asciutto in superficie.
- Piantala non appena la piantina ha raggiunto i dieci centimetri.
Piantare correttamente l'erba cipollina:
Puoi piantare giovani piante acquistate in vaso, terra o vasi. Il periodo migliore va da aprile a ottobre.
- Per l'erba cipollina preferire una situazione parzialmente ombreggiata, evitando a tutti i costi le zone calde.
- È necessario annaffiare non appena il terreno è asciutto in superficie.
Erba cipollina in vaso:
Coltivare l'erba cipollina in vaso è del tutto possibile e anche consigliato a chi ha un terrazzo e vuole avere un piccolo orto.
- Semina direttamente nella pentola, idealmente riempita con terriccio.
- Per le giovani piante di erba cipollina, piantare direttamente nel vaso finale.
- Una pentola di diametro maggiore consente all'erba cipollina di svilupparsi correttamente.
Prendersi cura dell'erba cipollina
Una volta in posizione, l'erba cipollina richiede poca manutenzione, cresce da sola e si moltiplica facilmente.
- Taglia i fiori regolarmente per evitare che la pianta vada a seminare. I fiori sono buoni da mangiare.
- Tieni però qualche fiore per favorire la semina spontanea, è la garanzia di vedere svilupparsi la tua erba cipollina.
- Infatti, non esitate a scuotere la testa per far cadere i semi che produrranno nuovi germogli di erba cipollina.
Prima dell'inverno proteggere l'erba cipollina dal freddo in modo che possa essere raccolta per tutto l'inverno .
- L'ideale è guarnire l'erba cipollina con una campana di vetro o metterla in una piccola serra.
- L'erba cipollina può crescere in inverno se le temperature rimangono sopra i 10-12 °.
Conoscere l'erba cipollina
Fragranti e saporite, l'erba cipollina è un'ottima pianta per accompagnare insalate , salse, formaggi freschi e frittate per tutta l'estate fino all'inizio dell'autunno.
Facile da coltivare, devi solo fare attenzione a non innaffiare troppo perché rischi di far marcire i bulbi.
Questa pianta è anche molto ornamentale grazie alla sua fioritura estiva e può quindi adornare i vostri bordi, sentieri e aiuole.
Suggerimento intelligente
Comodo fuori come dentro, puoi coltivarlo per tutto l'inverno in giardino o sul davanzale di una finestra, avendo cura di dargli la massima luce e proteggerlo dalle gel.
- Trova le nostre ricette con l'erba cipollina
© iLUXimage