Se non vuoi più consumare le fragole insipide vendute nei supermercati, coltiva un quadrato di fragole biologiche!
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Fragole che salgono o no?
Sia che tu acquisti le tue piante di fragole al mercato, al garden center o per corrispondenza, dovrai scegliere tra varietà di fragole ripetute o non ripetibili . Cosa significa questo termine? Come quelli delle rose, i fiori delle fragole possono sbocciare una volta all'anno (varietà non ripetitive) o due volte (varietà ripetute).
Alcune varietà di fragole sono precoci , altre in ritardo . Unendoli bene si ottengono raccolti da maggio a ottobre. Gli amanti della frutta biologica preferiranno varietà resistenti alle malattie che non richiedono trattamenti chimici.
Suolo ed esposizione di fragole
Nel tuo orto, scegli preferibilmente un terreno ricco di humus e acido-siliceo per installare le tue fragole.
È preferibile un'esposizione soleggiata. Una pellicola di plastica nera sparsa sul terreno previene le erbacce e velocizza la maturazione dei frutti. Se non ti piace la plastica, puoi mettere paglia o baccelli di cacao intorno alle piante.
Distanzia le fragole a 20 cm di distanza. Innaffiali regolarmente ma senza bagnare il fogliame . Alle fragole non piace l'acqua in eccesso. Prima della raccolta, metti reti o vecchi CD appesi ai pali contro l'attacco degli uccelli.
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Varietà preferite di fragole
Per il loro profumo di fragoline di bosco, provate il Mara des Bois, il Reine des Vallées e il Ciflorette. Per accontentare i bambini gourmet, optate per Gariguettes e Gento con frutti molto grandi.
Per fare le marmellate di fragole , prediligi Ostara, Rabunda e… la Mamie. Infine, per fingere gli uccelli, piantate fragole bianche "Golden Alpine".
A voi le buone insalate di fragole aromatizzate con foglie di menta schiacciate e le buonissime marmellate da gustare tutto l'anno!
Pierrick il giardiniere