Se non vuoi più mangiare fragole insipide vendute nei supermercati, coltiva un quadrato di fragole biologiche!
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Fragole o no?
Che tu acquisti le tue piante di fragola al mercato, in un garden center o per corrispondenza, dovrai scegliere tra varietà di fragole rifiorenti o non rifiorenti. Cosa significa questo termine? Come quelli delle rose, i fiori di fragola possono sbocciare una volta all'anno (varietà non rifiorenti) o due volte (varietà rifiorenti).
Alcune varietà di fragole sono precoci, altre tardive. Combinandoli bene si ottengono raccolti da maggio a ottobre. Gli amanti della frutta biologica preferiranno varietà resistenti alle malattie che non richiedono trattamenti chimici.
Terra ed esposizione delle fragole
Nel tuo orto, scegli preferibilmente un terreno ricco di humus e acido-siliceo per installare le tue fragole.
È preferibile un'esposizione soleggiata. Una pellicola di plastica nera stesa sul terreno previene le erbacce e accelera la maturazione dei frutti. Se non ti piace la plastica, puoi mettere paglia o baccelli di cacao intorno alle piante.
Distanzia le fragole di 20 cm l'una dall' altra. Innaffiali regolarmente ma senza bagnare il fogliame. Le fragole non amano l'acqua in eccesso. Prima della raccolta, appendi reti o vecchi CD ai paletti contro gli attacchi degli uccelli.
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Varietà preferite di fragole
Per il loro profumo di fragoline di bosco, prova Mara des Bois, Reine des Vallées e Ciflorette. Per compiacere i bambini golosi, opta per Gariguettes e Gento con frutti molto grandi.
Per fare la marmellata di fragole, preferisci Ostara, Rabunda e Mamie. Infine, per simulare gli uccelli, pianta delle fragole bianche "Golden Alpine" .
Buone insalate di fragole aromatizzate con foglie di menta tritate e deliziose marmellate da assaporare tutto l'anno!
Pierrick il giardiniere
