Immaginiamo erroneamente che i porri siano solo un ortaggio invernale. Tuttavia, i porri possono essere seminati molto presto nell'anno, in uno strato caldo, per un raccolto da maggio-giugno e fino a settembre.
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Semina di porri estivi
Per ottenere porri in estate è necessario anticipare la semina tra i 5 e gli 8 mesi prima della raccolta. È certamente un po' lungo ma il giardinaggio richiede pazienza. E il sapore sarà inimitabile!
Un altro dettaglio importante: un porro inizierà il suo processo di germinazione in un terreno che ha una temperatura minima di 10°C. Pertanto, la semina in un letto caldo è essenziale per ottenere porri estivi.
Per capire: cos'è esattamente un letto caldo?
La semina dei porri estivi avviene quindi da fine gennaio a marzo in uno strato caldo. Si pratica online
- Fate un solco profondo 1 cm
- Metti un seme ogni centimetro
- Coprire con terra e tamponare leggermente
- Cospargere.
A seconda del tempo nella tua zona, è essenziale aerare gradualmente le piantine durante il giorno aprendo il coperchio del tuo telaio.
I porri vengono rimossi dopo una ventina di giorni.
Come e quando trapiantare il porro estivo?
Quando i porri giovani hanno raggiunto i 3-4 mm di diametro (le dimensioni di una matita), è il momento di trapiantarli. Questo è circa due o tre mesi dopo la semina, in aprile o maggio a seconda della regione.
Quale terreno per i porri estivi?
In generale, i porri amano terreni profondi, lavorati e ben dissodati. Il terreno compattato non gli si addice affatto. Allo stesso modo, il terreno deve essere stato arricchito con materia organica (letame di vacca o compost) in autunno prima della semina. Il letame fresco non è adatto per i porri.
Per quanto riguarda la posizione, deve essere soleggiato.
Rispetta una rotazione colturale di almeno 3 anni per porri e altri allium come aglio, scalogno e cipolle.
Si consiglia inoltre di coprire le tavole di porro con un velo protettivo con maglia molto fine di 0.Da 5 a 0,8 mm per combattere gli attacchi della tignola del porro e della minatrice del porro. Il primo volo di questi parassiti avviene da marzo a maggio.In caso di caldo, i tuoi porri possono essere attaccati anche dal tripide del porro
La raccolta estiva dei porri
Il porro estivo si raccoglie, a seconda della data di semina, tra i mesi di giugno e settembre. Si raccoglie al bisogno, con una forca a vanga, quando ha raggiunto le dimensioni di un grosso dito.
Le varietà da preferire
Per un raccolto estivo di porri, si consiglia di scegliere varietà note per la loro precocità:
- Poitou Giallo con fogliame biondo verde, produce grandi botti molto velocemente
- Il Gros long d'été è una vecchia varietà con un fusto semilungo e un volume piuttosto consistente
- Il Monstrueux d'Elbœuf ha una dimensione eccezionale con una canna corta
- Electra beneficia di una crescita molto rapida e produce fusti corti
- Le Géant Précoce produce grossi tronchi lunghi e un fogliame verde serrato
Consigli intelligenti
Una soluzione efficace per respingere la mosca del porro è piantare i porri accanto alle carote. È anche uno scambio di buoni servizi poiché il porro protegge anche la carota dalla mosca della carota!
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