Di aspetto esotico, gli alberi da frutto mediterranei combinano una bella fioritura con un raccolto gustoso. Sono esigenti in termini di calore, adattati alle condizioni asciutte specifiche del clima mediterraneo, ma non sono meno piante da serra all'aperto o fredde. In effetti, la maggior parte delle persone non sopporta l'atmosfera surriscaldata di un appartamento in inverno.
Qual è il clima mediterraneo?
È una zona climatica temperata con stagioni ben definite e non un clima tropicale più freddo. Le temperature sono molto variabili se confrontiamo il Lubéron con la regione di Nizza.Gli elementi caratteristici sono le piogge concentrate in primavera e in autunno e un'elevata intensità di soleggiamento durante tutto l'anno. Gli inverni sono anche più miti che nel resto della Francia.
Le piante mediterranee in senso lato comprendono una serie di piante di origine subtropicale in grado di crescere in questa zona costiera. Ciò implica che possono essere sottoposti a temperature ben al di sotto di 0°C.
1- Feijoa sellowiana, un arbusto con carattere
La Feijoa (syn. Acca sellowiana) appartiene alla famiglia delle Myrtaceae ed è circa l'unica specie del genere. Originario delle zone subtropicali del Brasile e dell'Argentina, questo arbusto sempreverde a crescita abbastanza lenta raggiungerà probabilmente i 5 m dopo 20 anni, ma tollera bene la gestione di cespugli medi. Viene utilizzato sia per formare fitte siepi alte 1,50 m che alberi su fusto, con assottigliamento del fusto.
Invecchiando, il tronco diventa nodoso e dà molto carattere all'individuo. I suoi rami un po' rigidi rivelano una corteccia che si stacca a strisce, rivelando nel tempo zone arancioni. Non esitare a tagliare tutti i ramoscelli che crescono lungo il tronco e i carpentieri per evidenziare la sua architettura.
Ha foglie grandi, ovali, opposte che sono di un bel verde scuro lucido nella parte superiore e argentee e pelose nella parte inferiore. La superba fioritura avviene verso la fine della primavera. I fiori abbondanti sono costituiti da petali di granato ricurvi, che fanno da sfondo al bouquet scintillante di stami rosso vivo. Si possono persino assaggiare i petali carnosi, bianchi sotto, che hanno un piacevole sapore dolce.
Quando l'estate è abbastanza calda, compaiono frutti verdi che sembrano guaiave. Si raccolgono all'inizio dell'autunno, prima delle gelate, quando il peduncolo comincia a spaccarsi.Non aspettare la colorazione perché è inesistente! Si mangiano crudi o in marmellata.
La cultura di Feijoa
- Feijoa può essere coltivata sia in piena terra che in vaso. Resiste facilmente a -15°C e richiede solo molto sole per crescere. Il suo unico inconveniente è che non sopporta l'eccesso di calcare che porta all'ingiallimento del fogliame. Piantala in un terreno piuttosto pesante (silico-argilloso) e nutrila regolarmente se la coltivi in vaso. Nel terreno, innaffia semplicemente il primo anno. La Feijoa supporta il trapianto senza difficoltà.
- Può essere vittima di cocciniglie sul tronco e moscerini della frutta.
- Per andare oltre: coltiva bene la Feijoa
2- Il leggendario melograno Punica granatum
Questo piccolo albero deciduo originario dell'Iran, forse anche dell'India settentrionale, è parte integrante della cultura egiziana e mediterranea.Dotato di una grande longevità (200 anni), ha una crescita abbastanza lenta. Il suo porto molto ramificato può raggiungere dai 4 ai 5 m di altezza. La nascita delle nuove foglie avviene abbastanza tardi verso la fine di aprile. Dapprima rossastre, acquistano poi una tonalità verde brillante per finire dorate in autunno. Fiori vermigli accartocciati emergono lentamente da un "guscio" arancione dall'aspetto ceroso, il calice, tra maggio e agosto.
Il fogliame fine e brillante e la fioritura decorativa hanno portato i selezionatori a produrre cultivar destinate esclusivamente all'uso ornamentale, come la Punica granatum 'Nana', limitata a 1 m di altezza e che produce piccolissimi frutti viola. Le varietà a frutto sono autofertili e solitamente a fiore singolo. La maturazione dei frutti avviene in ottobre, richiede molto calore. 'Provence' è la varietà più adatta al clima di Montpellier.
La coltivazione del melograno
- Il melograno ama il sole in tutti i terreni, anche argillosi e calcarei. Nelle regioni fresche, piantalo in un terreno ben drenato al riparo dai venti del nord.
- La sua fioritura richiede un periodo leggermente freddo in inverno. Poiché la fruttificazione avviene su legno vecchio ben illuminato, può essere utile un leggero diradamento. Resiste al calore elevato ma richiede abbastanza acqua per ottenere frutti grandi e gustosi.
- Quando la buccia diventa rossa e si spacca, raccogli e conserva le melagrane per alcune settimane prima di consumarle.
- Fai attenzione agli afidi sui giovani germogli.
- Per andare oltre: coltiva bene il melograno
3- Il nespolo, l'albero dalle mille sfaccettature
Chiamato anche bibacier o Eriobotrya japonica, questo piccolo albero proveniente dalla Cina e dal Giappone della famiglia delle Rosaceae, forma un bellissimo albero da ombra, comune nel sud.Ha una sorprendente adattabilità ai climi: che siano tropicali o temperati, il suo folto fogliame waffle rimane sull'albero fino a -15°C senza alcun problema. Di contro, la raccolta delle nespole è spesso compromessa. Infatti la fioritura compare a rami sciolti, bianco crema in autunno ei frutti giungono a maturità solo in primavera. Nel frattempo basta una temperatura di -5°C per distruggere il raccolto. I bibaces venduti sulle bancarelle del Sud sono frutti succosi dalla buccia sottile di colore arancione, molto gottosi ma di scarsa conservazione.
Cultura del nespolo del Giappone
- L'albero cresce in tutti i terreni calcarei o acidi e piuttosto ricchi. Può misurare fino a 9 m ma si mantiene facilmente in volume ridotto grazie ad una potatura dolce praticata dopo la raccolta primaverile. Tollera bene la siccità estiva.
- La sua crescita è rapida all'inizio e la sua longevità è importante. Odia il trapianto.
- Per andare oltre: coltivazione del nespolo