Sia croccanti che scioglienti in bocca, i biscotti al cioccolato fondente sono facili da preparare e terribilmente deliziosi.
Ingredienti e tempi di cottura, ecco come fare in modo che i tuoi biscotti al cioccolato abbiano successo.
Preparazione : 15 min
Cottura : 10 min
Ingredienti per 4 persone:
- 30 g di nocciole intere
- 20 g di anacardi
- 200 g di scuro cioccolato
- 90 g di burro semi-salato
- 130 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 2 cucchiai. cucchiai di nocciole tritate
- 180 g di farina
- 1 cucchiaio. lievito in polvere
Biscotti al cioccolato fondente
Preriscaldate il forno a 180 ° C (sp. 6).
- Tritate grossolanamente le nocciole e gli anacardi.
- Schiaccia il cioccolato.
In una pentola,
- Basta sciogliere il burro con il cioccolato fondente.
Trasferisci in un'insalatiera.
- Aggiungere lo zucchero di canna e l'uovo intero. Mescola bene.
- Aggiungere le nocciole tritate, la farina e il lievito.
- Mescolate ancora e incorporate la frutta secca tritata.
Su un piatto antiaderente,
- Con l'aiuto di un cucchiaio mettete dei mucchietti di pasta per biscotti, avendo cura di distanziarli a sufficienza l'uno dall'altro (l'impasto si stende durante la cottura).
- Infornare e cuocere per 10 minuti.
Sfornare e pelare delicatamente i biscotti (usando la lama di un coltello se necessario).
Lascia raffreddare e divertiti!
Ricetta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel