La lasagna con spinaci, ricotta e basilico fresco è una ricetta originale che dovrebbe sorprendere i vostri ospiti ma anche le vostre papille gustative perché così profumate.
Ingredienti per 6 persone:
- Piatti Lasagne
- 1 besciamella fatta con 25 cl di latte (facoltativo)
- 400 g di spinaci freschi o surgelati
- 250 g di ricotta
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale pepe,
- 1 scalogno
- 1 mazzo grande di basilico
- Olio d'oliva
Ricetta per lasagne con spinaci e basilico fresco
La ricetta della lasagna con spinaci e basilico è originale, gustosa e di facile realizzazione.
- In una casseruola rosolare lo scalogno tritato in olio d'oliva
- Aggiungere i cubetti di spinaci surgelati fino a quando non c'è più acqua nella pentola.
- Togliete dal fuoco e aggiungete la ricotta. Mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo
- Tritate il basilico e aggiungetelo alla preparazione
In una pirofila:
- Imburrare la pirofila per evitare che i piatti di lasagna si attacchino
- Inizia coprendo il fondo del piatto con fogli di lasagne
- Aggiungere una parte della miscela di ricotta, spinaci e basilico sopra
- Quindi aggiungi un po 'di besciamella (non puoi aggiungere la besciamella per avere una finitura leggermente più chiara)
- Ripetere questa operazione alternando un piatto di lasagne, un misto di ricotta, spinaci e basilico, besciamella fino a quando non ci sarà più ingrediente.
- Terminate con i piatti di lasagna e spolverizzate il tutto con il parmigiano grattugiato
Infine cuocere il tutto per 30-40 minuti in forno preriscaldato a 200 °.
Buon appetito !
