Foglia di quercia: semina, coltivazione e raccolta

Lattuga a foglie di quercia, verde, rossa o bionda è un'insalata verde facile da coltivare che richiede poco spazio ed è accessibile a tutti.

Alle tue piantine!

In sintesi, cosa devi sapere:

Nome: Lactuca sativa var. crispa
Famiglia: Asteraceae
Tipo: Annuale
Altezza: da 20 a 30 cm
Esposizione: Soleggiato e mezz'ombra
Terreno : Ordinario
Raccolto: Circa 6 settimane dopo la semina

Semina foglie di lattuga di quercia

La lattuga di foglie di quercia viene seminata abbastanza presto nell'anno, da febbraio.

In loco e online da febbraio a ottobre a seconda dei tipi e delle specie.

Prima si inizia, più sarà necessario proteggere le piantine del telaio, della campana o del tunnel.
Puoi seminare in piena terra senza riparo da maggio

Per quanto riguarda la semina estiva, la germinazione è difficile oltre i 20° quindi non esitate a seminare in un luogo leggermente più fresco, anche all'ombra

È meglio seminare o piantare una piccola quantità di lattuga di foglie di quercia, ma su base regolare per avere sempre lattughe croccanti.

Foglia di quercia primaverile: semina in vivaio a febbraio/marzo.
Rimuovi il tunnel non appena le gelate sono terminate.
Foglia di quercia estiva: Semina in loco da aprile a giugno.
Foglia di quercia autunnale: Semina in loco da maggio a giugno.
Foglia di quercia invernale: Semina in vivaio da agosto a ottobre.

In tutti i casi sarà opportuno diradare fino a 25/30 cm appena compaiono le prime foglie.

Sappi anche che l'insalata cresce molto bene in vaso e puoi quindi gustarla sul tuo balcone o terrazzo.

Pianta lattuga con foglie di quercia

Se vuoi evitare la fase della semina, è possibile acquistare le tue lattughe direttamente in un vaso (secchio) con foglie piccole.

Poi li pianterai nel terreno, sia nell'orto che in un contenitore su un terrazzo o un balcone.

Rispetta una distanza di 30 cm tra ogni pianta e annaffia regolarmente.
Ancora una volta pianta solo ciò di cui hai bisogno e rinnova le piantagioni regolarmente

Raccolta di lattuga di foglie di quercia

Raccogli le tue insalate, lattughe o lattuga romana, quando il cuore di queste ha raggiunto una buona dimensione.

Quando si raccoglie, non c'è bisogno di strappare la radice perché le impedirai di produrre nuove foglie.
È meglio usare un buon coltello e tagliare la lattuga all' altezza del colletto. Lasciare così la parte bianca e presto appariranno nuovi germogli per un altro raccolto.
Annaffia regolarmente per mantenere il terreno umido.
È assolutamente necessario raccogliere prima della semina

Non aspettare a raccogliere la tua lattuga perché più è croccante, meglio è!

Coltivare foglie di quercia in inverno

È possibile raccogliere la lattuga tutto l'anno ma anche durante il periodo invernale.

Per farlo, scegli varietà di lattuga a testa invernale come Winter Wonder, Green Winter Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge o anche Winter Brown.

Seminerai da agosto a ottobre, direttamente sul posto.

Non appena arrivano i primi freddi, proteggi le tue piantine e le tue colture con una piccola serra, un tunnel o qualsiasi altro supporto che permetta alle tue lattughe di crescere nonostante il gelo e far entrare quanta più luce possibile.

Conoscere la lattuga di foglie di quercia

Relativamente facile da coltivare, la lattuga richiede poca manutenzione durante tutta la sua crescita, a parte un'annaffiatura regolare ma misurata.

Membro annuale della famiglia delle Asteraceae, la lattuga ha un valore energetico relativamente basso, ma contiene una grande quantità di acqua e un eccellente apporto di omega 3.

Sono presenti anche oligoelementi, fibre, minerali e vitamine essenziali per il corretto sviluppo del nostro organismo.

Hai capito, la lattuga ha molti vantaggi, sia in termini di facilità di coltivazione che di qualità nutrizionali.

Le varietà di lattuga a foglia di quercia includono:

Lansaï, una foglia di quercia rossa
Panisse, una foglia di quercia verde
Insalatiera, una foglia di quercia verde bionda

Conserva bene la foglia di quercia

Anche se la sua durata è relativamente breve, può essere conservata un po' più a lungo mettendola nel cassetto della verdura del frigorifero, avvolta in un canovaccio o nella pellicola trasparente .