Nella famiglia dei pomodori dalla forma originale, chiedo il pomodoro 'Roma'. Buona estrazione!
Con il suo aspetto oblungo e la pelle liscia, il 'Roma' è molto facile da riconoscere. E per finire, è vigorosa e produttiva.
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Origini e caratteristiche
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, il pomodoro 'Roma' non proviene dall'Italia, ma dagli Stati Uniti dove è stato sviluppato nel Maryland.
Questa determinata varietà è nota per essere molto produttiva e dare frutti di medie dimensioni con una silhouette allungata e liscia. I pomodori sono carnosi e quasi senza semi.
Si trova anche sotto il nome 'Roma VF'. Queste due lettere sono in re altà abbreviazioni di due funghi: Fusarium e Verticillium. 'Rom' è davvero molto resistente a queste due malattie.
Piantare il pomodoro Roma
Piantine di Roma
La semina può essere effettuata a marzo, aprile al riparo. Spargi i semi in una miscela di terriccio e sabbia. Una volta che le piantine sono emerse e hanno due foglie, puoi trapiantarle in vaso. Attenzione però a proteggerli sempre dal freddo in attesa di temperature più favorevoli.
Piantare il pomodoro Roma
A maggio, quando le gelate non sono più da temere, puoi trapiantare le tue piante. Per fare questo:
- scavare una buca profonda circa 20cm;
- inserisci il piede leggermente inclinato;
- installa tutor;
- riempire la buca coprendo la base dello stelo fino alle prime foglie;
- fare una prima annaffiatura abbondante senza toccare la chioma.
I piedi dovrebbero essere abbastanza distanti da permettere all'aria di circolare. Lasciare una distanza da 50 a 60 cm tra ogni pianta.
Coltivazione e manutenzione
Il pomodoro 'Roma' non richiede molta manutenzione. Innaffia regolarmente, ma senza eccessi, avendo cura di non bagnare le foglie per evitare la comparsa di malattie.
Quando arrivano i frutti, puoi assottigliare leggermente le foglie per farle maturare più velocemente. Tuttavia, rimuovi le foglie con parsimonia per non danneggiare la pianta.
Malattie e parassiti
A differenza di altri pomodori, 'Roma' resiste piuttosto bene alla muffa.
Può comunque essere il bersaglio della mosca bianca, detta anche mosca bianca. Anche il bruco della lattuga può essere problematico.
Raccolta e conservazione
A seconda della data di semina, i frutti possono essere raccolti da luglio a ottobre.
Come regola generale, è consigliabile raccogliere man mano che si procede.
Tuttavia, i pomodori "Roma" tendono a maturare contemporaneamente. Sappi che puoi conservarli per una settimana in frigorifero.
Tomato Roma in cucina
Il pomodoro 'Roma' è un ortaggio da frutto polivalente: insalate, zuppe, concentrati, succhi, ecc.
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