Il crumble di mele è uno dei grandi classici tra tutti i crumble.
Fondente nel cuore e croccante sopra, ecco un'idea simpatica per un dessert facile e veloce.
Ingredienti per 6 persone:
Scegli preferibilmente varietà di mele abbastanza succose ma che si attaccano bene quando sono cotte.
- Da 5 a 6 mele
- 150 gr di farina,
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di burro
La ricetta del crumble di mele va fatta idealmente alla fine dell'estate, in autunno e in inverno, durante la stagione delle mele. Servito caldo, è un delizioso dessert facile da preparare.
- sbucciate le mele
- Tagliare le mele a cubetti grandi (da 2 a 3 cm di diametro) quindi distribuirle in una pirofila imburrata.
- Preparare l'impasto mescolando la farina, lo zucchero e il burro parzialmente ammorbidito.
- Cospargere la pasta sulle mele.
Cottura della crumbe di mele:
L'ideale è utilizzare la classica posizione del forno piuttosto che il calore ventilato per non seccare troppo il crumble, ma state tranquilli, in entrambi i casi rimane buonissimo.
- Infornare per 30 minuti a 180 ° C.
- Durante gli ultimi 5 minuti puoi mettere la griglia a dorare e dorare la parte superiore del crumble.
Il crumble può essere servito caldo o tiepido e anche freddo se lo si desidera.
Un goccio di panna liquida o pesante o una pallina di gelato alla vaniglia lo rendono ancora migliore!
Buon appetito !